|
|||
Сухие смеси для мороженого.
Итальянские сухие смеси для мороженого.Отличное решение для вашего кафе, ресторана, бара. Купить всегда можете в Киеве
Смесь для мороженого изготавливается специально для приготовления мороженого в автоматизированных апаратах (фризерах). Существует великое множество рецептов приготовления сухих смесей для мороженого. Перечислить их все практически невозможно. Нагревание, гомогенизирование, получение правильной консистенции, охлаждение при необходимой температуре, заморозка во фризере, насыщение смеси воздухом, придание объема, закалка – вот, пожалуй, все стадии производствамороженого из смеси. Этот сложный технологический процесс необходим для получения высококачественного по вкусу и консистенции продукта.
Главное и практически единственное назначение фризера – это охлаждение, взбивание и, главное – насыщение смеси мороженого воздухом для придания объема, которое и формирует текстуру мороженого и его нежный вкус. Во время процесса взбивания уничтожаются мелкие кристаллы льда, и холодное кушанье становится безупречно нежным и воздушным. Легкая консистенция мороженого – это значительное превосходство перед видами твердого мороженого. Необыкновенный вкус, нежная консистенция привлекают множество клиентов, которые с огромным удовольствием заказывают во всевозможных заведениях данный вид мороженого.
Использование сухих смесей для мороженого не только снижает его себестоимость, но и избавляет производителей мороженого от излишних замеров и расчетов; при этом приготовления готовой продукции не занимает много времени, ведь счет идет всего лишь на секунды.
Смеси для мороженого, главным образом, необходимы для упрощения приготовления мороженого, а также различных блюд, десертов и коктейлей на его основе. Они существенно облегчают и укоряют все эти процессы. С помощью смеси для мороженого лакомству можно придать желаемую консистенцию, цвет и вкус, можно добавить различные ингредиенты. Профессионально изготовленные сухие смеси – это залог получения высококачественного мягкого мороженого, имеющего прекрасный изысканный вкус.
Многие производители утверждают, что в недалеком будущем мягкое мороженое (которое производится из смеси) будет занимать лидирующие позиции на рынке мороженого благодаря своим исключительным качествам. Этот сорт мороженого имеет целый ряд преимуществ, поэтому его называют мороженым будущего.
Коментарии к этой статье:
Коментарий добавил(а): Мария
Дата: 2010-11-10
интересуют цены на смеси.
Коментарий добавил(а): Ириска
Дата: 2010-11-22
40 грн. 1 кг...
Коментарий добавил(а): маря
Дата: 2010-11-22
это сколько получится кг ж.мороженого??
Коментарий добавил(а): Ириска
Дата: 2010-11-22
Где то 3.Собестоимость порции мороженого с учитываниием вафельного стаканчика 1.16грн..
Это выгодно)
Коментарий добавил(а): Викуля
Дата: 2010-11-22
Ну да.Хочу себе тоже такой купить)
Мои будут рады
Коментарий добавил(а): Гриша
Дата: 2010-11-22
Ну вы и..
Нафиг вам нужны эти смеси?
Вы сами-сами.Венчиком взбивая
Коментарий добавил(а): Ильдус
Дата: 2010-11-24
интересуют цены и состав
Коментарий добавил(а): Евгений
Дата: 2011-04-21
По вопросам цен пишите на info@alexgroupe.com или отправляйте запрос (вверху справа под телефонами).
Коментарий добавил(а): Алексей
Дата: 2011-05-13
интерисуют цены на сухую смесь для мороженого
Коментарий добавил(а): Максим
Дата: 2011-05-18
Купить смесь и фризер - это пол дела!!Еще нужно правильно ее развести!Разводя ее по способу приготовления, которое указано на упаковке, получается мягко говоря не то что ожидаешь!!!Если есть люди , которые давно занимаются этим видом бизнеса подскажите какие есть нюансы для правильного приготовления данного продукта!
Коментарий добавил(а): Махмуд
Дата: 2011-06-14
Интересует цена и готовить
Коментарий добавил(а): максот
Дата: 2012-02-06
интерисуют цены на сухую смесь для мороженого
Коментарий добавил(а): Артур
Дата: 2012-02-06
где можно купить сухие смеси для мороженого
Коментарий добавил(а): Константин
Дата: 2012-02-15
Максот
Ответ отправил по почте.
Артур
у нас), прайсы по почте.
Коментарий добавил(а): Евгений
Дата: 2012-02-28
Здравствуйте. Интересуют сухие смеси для мягкого мороженого. Если можно, вышлите прайс.
Коментарий добавил(а): Светлана
Дата: 2012-07-03
Здравствуйте! Можно получить прайс?
Коментарий добавил(а): лариса
Дата: 2012-10-23
пришлите прайс. как с сертификатами? и если я живу в России и возьму с собой в самолет, не изымут?
Коментарий добавил(а): Константин
Дата: 2013-03-21
Мы предлагаем Всем желающим посетить нашу выставку – мастер класс которая проходит с 20.03.13 по 22.03.13 по адресу г.Киев, бульвар Ивана Лепсе 8. Запись на презентацию по телефону 067 401 44 62 Константин, 067 232 08 97 Руслан. На презентации Вы можете посмотреть увлекательный процесс приготовления различных холодных десертов, мороженого, кофе, глинтвейна и горячего шоколада.
Ждем Вас на выставке у нас!!!
Добавить Ваш комментарий:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Заполните
все поля!
Коментарий добавил(а): Ирина
Дата: 2010-07-01
Заинтересовали смеси . Если можно,прайс на эл.ящик: ... .