✪ Тренинг Бариста! Предварительная запись... 067 232 08 97 | ☕ | Ближайший тренинг - 2 декабря 2017, суббота, 9:00 | Следующий 23 декабря 2017
 

Все для холодных десертов


Новые комментарии

Автор: Наталия
Здравствуйте интресует цена. ...
Автор: Дмитрий
Здравствуйте!
Интересует прайс на ко ...

Автор: Юлия
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, сто ...
Автор: Credit Financier Home
* Предлагает скидку в размере 3%
* Стра ...

Автор: Юлия
Здравствуйте, отправьте пожалуйста общи ...
Автор: Дима
Есть в наличии два ростера на 30 кг. Страна ...
Автор: Алена
Интересуют двухпостовые кофемашины для ...

Доставка по Украине
Донецк Днепропетровск Винница Житомир Запорожье Ивано-Франковск Киев Кировоград Луганск Луцк Николаев Одесса Полтава Ровно Симферополь Сумы Тернополь Ужгород Харьков Херсон Хмельницкий Черкассы Чернигов Черновцы Кривой Рог Мариуполь Севастополь Макеевка Горловка Днепродзержинск Кременчуг Белая Церковь Краматорск Мелитополь Керчь Никополь Северодонецк Славянск Бердянск Алчевск Павлоград Евпатория Лисичанск Каменец-Подольский Алушта Ялта

Смеси кремов

Крем - кофе

- Крем-кофе рико
- Крем-капучино с женьшенем
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
перемешать с двумя литрами цельного молока и перелить в гранитор, отрегулировав его предварительно на максимальный холод (на задней планке гранитора повернуть винт в сторону плюса).
В течении двух часов дать крему приобрести достаточную массу и затем крем готов к употреблению.
В крем-кофе Рико советуем добавлять 10-15 чашек кофе-эспрессо.

Подавать к столу:
1) В стакане, украшая сверху взбитыми сливками, какао или ореховой крошкой. Сверху поместить печенье.
2)Приготовление различных коктейлей по следующему принципу:
Дно стакана украшают топингом 'кофе' или 'кокос'. Затем миксируют крем-кофе с водкой или виски, или коньяком. После чего сверху украшают ореховой крошкой или тертым мускатным орехом.

Кремино-сливки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
пакет 250 гр. развести с 1 литром цельного молока, залить в гранитор.
Через два часа получаются взбитые качественные сливки.
Употребление : для украшения мороженого, шоколода, тортов. Идеально для создания мокачино или эспрессино (кофе со сливками).

Крем-мороженое с добавлением крепких напитков.

Вассортименте следующие вкусы крема-мороженого:
лимон, груша, персик, розовый грейпфрут, зеленое яблоко, мирт и лимончелло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Развести содержимое пакета в 1 литре воды, добавить 100/200 гр. водки.
Все перелить в гранитор, настроенный на максимальный холод . На один замес лучше использовать два пакета и соответственно другие ингридиенты удвоить. Оставить взбивать в граниторе в течении 20-25мин., после чего продукт готов к употреблению.

Подавать к столу в стакане с трубочкой, украсив сверху соответствующим фруктом. Служит отменным послеобеденным десертом, который помогает в переваривании пищи.

Фото готовых десертов



Добавьте Ваш комментарий / отзыв:



Введите ответ:
2 + 9 =

Звоните нам:
тел. +38 044 408 00 71
K-star: +38 067 232 08 97
UMC: +38 050 246 17 15
Life: +38 063 420 25 00
Utel: +38 091 965 23 23
e-mail: От-вить запрос
Skype:

Время:
4:51
пн. - пт.
9.00 - 19.00

Как нас найти.
Карта!
Заказать обратный звонок
  Новинки и статьи
- Коммерческое предложение Bartscher
- Что такое кофе по-турецки
- Гранитор и слаш
- Где используется гранитор
- Доставка мороженого для витрины
- Фризеры для фрозен йогурта
- Мастер - класс по приготовлению твердого мороженого
- Как производить твёрдое мороженое
- Охладитель для бокалов, стаканов, чашек
- Как работает фризер для мягкого мороженого
  Полезное
Дизайн ресторана, кафе, отеля. Разроботка проэкта. Дизайн ресторана, кафе, отеля. Разроботка проэкта.
Автономная мойка Автономная мойка
Итальянский кофе MoKambo Итальянский кофе MoKambo
Cублимированный растворимый кофе Cублимированный растворимый кофе
Агломерированный растворимый кофе Агломерированный растворимый кофе
Порошкообразный кофе с Эквадора Порошкообразный кофе с Эквадора
Розчинна кава (опт) Розчинна кава (опт)
Мобільна кав´ярня Мобільна кав´ярня
Кофеварка для дома и офиса Кофеварка для дома и офиса
  Для рестораторов
- Консалтинг и ресторанный бизнес
- Оформление меню ресторана
  Торговые марки
- Ugolini
- MoKambo
- Albrioni
- Expobar
- IBERITAL
- La Faimac
- PROMAC
- Unic
- 1000 Espressos
- Schaerer
- Cunill
- Tata Coffee
- Bussy
- INFRICO
- Scaiola
- Oranfresh
- Frucosol
- Agrimagic
- Cunill
- CONVOTHERM
- Nicem
Сертификат Сертификат Сертификат Сертификат Сертификат Сертификат соответствия Сертификат соответствия Сертификат соответствия Сертификат соответствия Сертификат соответствия Сертификат соответствия