Батч фризер Promag STARGEL 5

Батч фризер Promag STARGEL 5

641 190 грн
Производитель: Promag
Код Товара: AG409IT8090
+
Батч-фризер Promag STARGEL 5 - это надежный и простой в использовании аппарат, подходящий для производства всех типов джелато и с непревзойденным соотношением цена/качество. Promag STARGEL 5 имеет 3 различных цикла замораживания партии, которые можно выбрать из панели управления:
Джелато цикл - серийный цикл замораживания для молочного мороженого;
Фруктовый цикл - цикл замораживания фруктового мороженого и сорбе;
Цикл Cremolata - программа подготовки фруктового Cremolata путем прерывистого охлаждения для ровных кристаллов льда. Цикл, который может быть запрограммирован в соответствии с требуемым качеством и плотностью продукта.

Преимущества и плюсы:
• Мешалка из нержавеющей стали без центрального вала, гарантирующая максимальную производительность, сокращение времени экстракции и минимальный остаток мороженого;
• Тефлоновая дверь бункера способна оптимизировать замораживание и уменьшить конденсацию;
• Практичный тефлоновый душ с тефлоновым курком;
• Регулируемая по высоте полка для лотков с нескользящим ковриком;
• Программа хранения мороженого на конце цикла;
• Интуитивная панель управления, которая позволяет постоянно контролировать ход рабочего цикла.

Характеристики:
• Производительность смеси за цикл: 3 - 5 кг;
• Минимальная продуктивность за час: 28 л;
• Максимальная продуктивность за час: 40 л;
• Номинальная мощность: 2,9 кВт;
• Охлаждение: вода/воздух;
• Электропитание: 400V/50Hz/3Ph;
• Габариты (Г/Ш/В): 730/500/1400 мм;
• Вес: 230 кг.
Тип установки Напольный
Тип управления Цифровое
Тип приготовления и выгрузки Горизонтальный
Объем фризерных цилиндров, л 5
Минимальная загрузка, л 3
Наличие функции пастеризации Нет
Объем цилиндра пастеризации, л Нет
Производительность, л/ч 40
Хладагент R 452
Тип охлаждения компрессора Водное
Потребляемая мощность, кВ 2.9
Электропитание B / Гц 400 / 50
Размеры Г х Ш х В, мм 730 х 500 х 1400
Вес, кг 230

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рейтинг Плохо           Хорошо

Топ продаж

Соковыжималка Frucosol F50C
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Кофемолка Cunill Tranquilo-TRON
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Фильтр кофеварка Crem International M2
ТОП ПРОДАЖ QuickView