Комбинированный фризер Coldelite COMPACTA 4 Silver

Комбинированный фризер Coldelite COMPACTA 4 Silver

903 540 грн
Производитель: Coldelite
Код Товара: AG409IT8127S
+
Coldelite COMPACTA 4 Silver - это универсальная настольная машина, которая позволяет производить высококачественное итальянское мороженое. Поскольку два цилиндра могут работать одновременно, в то время как первая партия смеси находится в морозильной камере, вторая может быть пастеризована выше. Верхний цилиндр предназначен для нагрева и смешивания. Нижний цилиндр предназначен для замораживания и извлечения. Благодаря воздушной системе охлаждения, которая расположена сверху, COMPACTA 4 Silver подходит как для производства мороженого в небольших заведениях, так и прекрасно дополнит современную профессиональную кухню шеф-повара.

Преимущества и плюсы:
• Ингредиенты загружаются в верхний цилиндр и тщательно перемешиваются в нем. Высокая скорость вращения позволяет полностью диспергировать сухие ингредиенты в смеси;
• Нажатие кнопки нагрева начнет цикл, который можно регулировать до 95°C. Звуковой или визуальный сигнал оповестит, что температура достигнута;
• Полученная смесь поступает в замораживающий цилиндр через внешний клапан, которую можно легко снять и промыть для максимальной гигиены;
• Нажатие кнопки с «рожком мороженого» начнет цикл производства джелато. Акустический или визуальный сигнал оповестит, что морожено готов;
• Быстрая экстракция готового джелато благодаря высокой скорости вращения лопастей и широкого отверстия;
• Низкое энергопотребление;
• Опционная установка системы Dialog для удаленного мониторинга и обновлений программного обеспечения.

Характеристики:
• Производительность за цикл: 1,5 - 4 кг;
• Минимальная продуктивность за час: 20 л;
• Максимальная продуктивность за час: 36 л;
• Номинальная мощность: 4,5 кВт;
• Охлаждение: воздух;
• Электропитание: 230V/50Hz/1Ph;
• Габариты (Г/Ш/В): 730/590/930 мм;
• Вес: 220 кг.
Тип установки Настольный
Тип управления Цифровое
Тип приготовления и выгрузки Вертикальный
Объем фризерных цилиндров, л 4
Минимальная загрузка, л 1.5
Наличие функции пастеризации Есть
Объем цилиндра пастеризации, л 4
Производительность, л/ч 36
Хладагент R 452
Тип охлаждения компрессора Воздушное
Потребляемая мощность, кВ 4.5
Электропитание B / Гц 230 / 50
Размеры Г х Ш х В, мм 730 х 590 х 930
Вес, кг 220

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рейтинг Плохо           Хорошо

Топ продаж

Соковыжималка Frucosol F50C
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Кофемолка Cunill Tranquilo-TRON
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Фильтр кофеварка Crem International M2
ТОП ПРОДАЖ QuickView