Комбинированный фризер Frigomat Twin Chef 35 LCD W

Комбинированный фризер Frigomat Twin Chef 35 LCD W

993 855 грн
Производитель: Frigomat
Код Товара: AG409TCL35W03M06
+
Аппарат для производства твердого мороженого - комбинированный фризер Twin Chef LCD дает возможность кондитеру готовить широкое разнообразие десертов: от мороженого, щербетов, слашей, кондитерских смесей, муссов, сиропов до пуддингов - и это все с помощью одного аппарата. Динамичная гликольная система варки на паровой бане имеет тонкую регулировку температуры от 4°C до 110°C, благодаря чему сохраняются органические характеристики продукта. Заварной крем, джем, фруктовый пашот, смеси для мороженого, шоколадные десерты — это только несколько примеров блюд, которые вы без труда приготовите с помощью данного аппарата.

Характеристики:

● Простой выбор четырех программ:
1. Цикл приготовления крема.
2. Цикл приготовления шоколада.
3. Цикл приготовления смесей.
4. Цикл хранения смесей.
● Интерактивное меню «Recipes» («Рецепты») с более чем 30-ю предустановленными программами;
● Возможность автоматического добавления ингредиентов в разные фазы цикла;
● Функция «Изменение рецепта» («Modify recipes»);
● Функция «Создание рецепта» («Create recipes») - возможность записать в память до 30-ти новых рецептов;
● Функция «Предварительный нагрев» («Pre-heating») для сокращения продолжительности приготовления блюда;
● Автоматический расчет времени выключения соответственно выбранной температуре (регулировка до 10 часов).

Преимущества и плюсы :

● Система приготовления на паровой бане (с гликолем), как для горячей, так и для холодной фаз, позволяет выбирать температуру от 4°C до 110°C, благодаря чему сохраняются органические характеристики продукта;
● Автоматическая функция предотвращения образования льда (No-Frost);
● Цилиндрический бак из нержавеющей стали;
● Стальной смеситель с подвижными скребками, обрабатывающими стенки и днище бака для повышения производительности машины;
● Программируемое непрерывное или цикличное перемешивание;
● Стандартный высокоскоростной миксер;
● Раздаточная дверца с двумя выпускными узлами для вязких и жидких продуктов.
Тип установки Напольный
Тип управления Цифровое
Тип приготовления и выгрузки Вертикальный
Объем фризерных цилиндров, л 6
Минимальная загрузка, л 2
Наличие функции пастеризации Есть
Объем цилиндра пастеризации, л 6
Производительность, л/ч 35
Хладагент R 452
Тип охлаждения компрессора Водное
Потребляемая мощность, кВ 9.0
Электропитание B / Гц 400 / 50
Размеры Г х Ш х В, мм 1030 х 550 x 1380
Вес, кг 335

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рейтинг Плохо           Хорошо

Топ продаж

Соковыжималка Frucosol F50C
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Кофемолка Cunill Tranquilo-TRON
ТОП ПРОДАЖ QuickView
Фильтр кофеварка Crem International M2
ТОП ПРОДАЖ QuickView