Фризер для м’якого морозива ICETRO ISI-161TH

Опис

Переваги апарата ICETRO ISI-161TH

Прямий моторний привід

Прямий привід з двигуна на помпу – це значно знижує шум та усуває вібрацію.

Система термообробки (пастеризація)

Апарат має систему автоматичної пастеризації, що забезпечує високу якість готового продукту. М’яке морозиво має потрібну маслянисту структуру і тане на губах. Крім того, система пастеризації забезпечує тривалу роботу з фризером без щоденного миття, що економить 30% робочого часу і відмінно підходить для фастфудів з онлайн системою роботи. При цьому пастеризація – система термообробки, що вбиває всі мікроби і робить чудову якість м’якого морозива.

Пастеризація включає швидке нагрівання готової суміші протягом певного циклу для знищення бактерій із збереженням молочних продуктів та зберігання суміші до двох тижнів. Також можна вибрати автоматичну або ручну систему пастеризації.

Робота мішалки

Мішалка в бункері зберігання суміші забезпечує завжди однорідність суміші, усуваючи поділ та шарування, гарантуючи високу якість морозива та відсутність проблем із фризером через загусання суміші в бункері зберігання. Також завдяки мішалці суміш для морозива підтримується в правильній і рівномірній температурі.

Бункер для змішування та зберігання суміші один, об’ємом 3 літри. Бункер підтримує температуру суміші завжди нижче 5 ℃ в автоматичному режимі приготування та в режимі очікування.

Морозильний циліндр

Морозильний циліндр один об’ємом 1,4 літра.

Різні функції

Функція розморожування / відтавання / нагрівання

Система керування штучним інтелектом

Система управління фризером має штучний інтелект, що забезпечує найкращий результат. Електронна панель тач-скрин з інтуїтивним управлінням має повний контроль над усіма функціями. Система контролю – A.I Control System гарантує високоякісне м’яке морозиво.

Тонкий та компактний дизайн (відмінне використання простору)

Найтонший і компактний фризер у світі! Компактний дизайн дозволяє найбільшу економію простору біля фризера, так як ви можете встановити цю машину впритул до іншого обладнання або нейтральних меблів. Фризер має вертикальну інноваційну систему повітряного охолодження.

Жоден фризер у світі ви не зможете так раціонально розмістити у вашому закладі та отримувати такої високої якості м’яке морозиво в режимі безперервного продажу. Цей мініатюрний апарат і одночасно продуктивна машина з цілим рядом корисних функцій підкорить вас і ваших клієнтів смаком морозива та його незмінною якістю.

Розміри фрізера