База для твердого мороженого Gioice Fiorvan 100 (4 кг)

Описание

База для твердого мороженого Fiorvan 100, Gioice на основе очищенных молочных жиров. Имеет кремовую структуру и ванильно-молочный вкус, который очень хорошо сочетается со всеми вкусами паст, усиливая их.

База для gelato Fiorvan 100 отличается особо насыщенным вкусом и упругостью текстуры, предназначена для горячего приготовления. Джелато, полученное из базы имеет «теплый» вкус и содержит рафинированные растительные жиры без пальмовых масел.

Состав смеси: сухое молоко, декстроза, рафинированные растительные жиры, стабилизатор структуры