База для твердого мороженого Gioice Neutral Milk 100 (4 кг)

Описание

Нейтральная молочная база для твердого мороженого, выпечки и кондитерки Neutral Milk, Gioice придает готовому gelato упругую превосходную кремообразную текстуру и насыщенный «теплый» сливочный вкус. База для твердого мороженого Neutral Milk предназначена для холодного приготовления молочного мороженного и пломбира. Не содержит растительных жиров.

Состав смеси: сухое молоко, декстроза, сухие обезвоженные сливки, белок молока, мальтодекстрин, эмульгатор стабилизатор.