Линия для производства слойки Mimac FLEX LINE

Описание

Линия для производства слойки FLEX LINE от итальянской компании Mimac служит для производства изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста. Модульные линии Flex-Line представляют возможность изготовления широкого ассортимента изделий типа фаготтини, круассаны, конвертики, бантики, язычки с начинкой из джема, мяса, творога, пицца и т.д. В зависимости от производимой продукции и автоматизации процесса на линии могут монтироваться различные приспособления: ламинаторы, продольные, валковые резаки разной формы (треугольной, квадратной, круглой, шестиугольной, элипсовидной и т.д.), дозаторы начинки, приспособления посыпки теста изюмом, сахаром или семенами, устройства смачивания теста, складчики полос теста, гильотина, укладчик на противни и т.д.