Тестомесильная машина Bosfor UHMK-15 (20 кг теста)

Описание товара Тестомесильная машина Bosfor UHMK-15 (20 кг теста)

Профессиональная тестомесильная машина Bosfor UHMK-15 — это компактное и высокоэффективное оборудование, разработанное для профессионалов, которые ценят традиционное качество замеса. Главной особенностью этой модели является вилочный механизм, работающий максимально бережно, имитируя ручной замес. Благодаря чаше объемом 30 литров аппарат позволяет обрабатывать до 15 кг муки за один цикл, что на выходе дает около 20 кг идеально вымешанного теста. Это оптимальный выбор для небольших пекарен, чебуречных, пиццерий и кондитерских цехов.

Традиционная вилка для сложного теста и деликатных смесей

На сайте alexgroupe.com мы рекомендуем Bosfor UHMK-15 как лучший инструмент для работы с тяжелым тестом. Специальная вилка из нержавеющей стали обеспечивает тщательное перемешивание без перегрева массы. Это критически важно для приготовления теста на пахлаву, пельмени или крафтовый хлеб, где важно сохранить структуру клейковины и активность дрожжей. Уникальная кинематика движения вилки относительно чаши гарантирует идеальное насыщение смеси кислородом, что делает готовое изделие чрезвычайно рыхлым и нежным.

• Материалы HoReCa стандарта: Котел диаметром 43 см и рабочий орган изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и легкость в уходе.
• Безупречная чистота работы: Благодаря точной гармонии между формой вилки и контурами чаши, тестомес работает без разбрызгивания ингредиентов даже при полной загрузке.
• Многофункциональность: Кроме замешивания теста, Bosfor UHMK-15 является отличным решением для приготовления мясного фарша, смешивания соусов, томатной пасты, сливочного масла или йогуртов.

Надежность конструкции и гибкость подключения

Тестомесильная машина Bosfor UHMK-15 спроектирована для ежедневного интенсивного использования. При весе 55 кг аппарат обладает высокой стабильностью, а уровень шума при работе сведен к минимуму. Важным преимуществом является возможность выбора модификации под вашу электросеть: аппарат может работать как от однофазного стандартного напряжения 220В, так и от промышленной трехфазной сети 380В. Компактные размеры 55х75х65 см позволяют легко разместить оборудование даже на небольшой профессиональной кухне.

• Простое управление: Надежная электромеханическая система управления не требует сложного обучения персонала и выдерживает большие нагрузки.
• Опциональные возможности: Модель может быть доукомплектована специальной насадкой для приготовления фарша на фрикадельки или защитной пластиковой крышкой.
• Удобство обслуживания: Простая конструкция позволяет быстро очищать чашу и рабочие узлы после завершения смены, обеспечивая высокие стандарты гигиены.

Почему специалисты выбирают Bosfor UHMK-15 на alexgroupe.com

Тистомис Bosfor — это турецкая надежность, которая завоевала доверие пекарей по всему миру. Выбирая модель UHMK-15, вы получаете универсальный помощник, который поможет стандартизировать качество вашей выпечки и мясных блюд. Это оборудование, окупаемое за счет экономии времени и стабильно высокого результата. Благодаря высокому качеству сборки и использованию премиальных материалов Bosfor UHMK-15 станет основой вашего производства на долгие годы.

Хотите поднять качество теста на новый уровень и ускорить работу кухни? Заказывайте вилочный тестомес Bosfor UHMK-15 на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежное профессиональное оборудование с официальной гарантией!