Фризер для кремовых десертов Egram Gforce (7 л)

Описание товара Фризер для кремовых десертов Egram Gforce (7 л)

Профессиональный аппарат Egram Gforce — это идеальное сочетание компактности и высокой производительности, предназначенное для приготовления нежнейших холодных десертов. Эта многофункциональная машина мастерски готовит холодные кремы, замороженные йогурты, сорбеты и мягкое мороженое (gelato soft). Благодаря специальной конструкции шнека, аппарат обеспечивает высокий уровень пропитки смеси воздухом (overrun), что делает текстуру десерта максимально легкой и увеличивает объем готового продукта как на водной, так и на молочной основе. Стильный итальянский дизайн в сочетании с функциональностью делает Gforce идеальным выбором для кафе, кондитерских и баров, ценящих качество и пространство.

Инновационный двигатель и интеллектуальное управление

На сайте alexgroupe.com модель Gforce выделяется использованием современного безщеточного мотор-редуктора (Brushless). Это технологическое решение гарантирует бесшумную работу, отсутствие лишнего нагревания и значительную экономию электроэнергии. Высокая надежность двигателя позволяет аппарату стабильно работать с очень густыми массами, не теряя обороты. Электронная панель управления предлагает 6 предварительно установленных рецептов, что позволяет одним нажатием выбрать оптимальный режим приготовления для конкретного вида десерта.

• Защита от конденсата (KRC): Специальный двойной корпус бункера существенно уменьшает образование конденсата на стенках и ускоряет процесс охлаждения. Это не только улучшает визуальную привлекательность аппарата на витрине, но позволяет экономить энергию, удерживая холод внутри емкости.
• Функция быстрой выдачи: Для очень густых продуктов предусмотрена кнопка экстренного извлечения, которая на короткое время повышает мощность шнека, обеспечивая быстрое и аккуратное наполнение стаканчика или креманки без остатков в бункере.
• Компактная эргономика: При ширине всего 20 см, аппарат легко вписывается в ограниченное пространство барной стойки, при этом предлагая полноценный объем резервуара в 7 литров, что достаточно для обеспечения активного потока клиентов.

Надежность и простота ежедневного ухода

Egram Gforce разработан для интенсивной эксплуатации, поэтому каждый его компонент отличается повышенной прочностью. Продуманная конструкция позволяет персоналу быстро разбирать аппарат для чистки ежедневно без специальных инструментов. Все детали, контактирующие с ингредиентами, изготовлены из безопасных пищевых материалов, что гарантирует безупречную гигиеничность и соответствие международным стандартам качества пищевой продукции.

• Эстетика и подсветка: Задняя панель аппарата имеет яркую подсветку, которую можно персонализировать под ваш бренд. Это делает оборудование не просто техникой, а активным элементом маркетинга, который привлекает посетителей к вашим фирменным десертам.
• Стабильная консистенция: Система контроля в реальном времени отслеживает плотность смеси, поддерживая ее на заданном уровне. Каждая порция мороженого или крема будет идентично структуре, независимо от температуры окружающей среды.
• Экологичность: Оптимизированная система охлаждения и бесщеточный мотор делают Gforce экологически ответственным выбором, снижая углеродный след вашего заведения.

Почему профессионалы выбирают Egram Gforce на alexgroupe.com

Покупка Egram Gforce – это инвестиция в универсальность и высокую маржинальность. Один аппарат позволяет предлагать целую линейку премиальных десертов: от классического сорбета до густого шоколадного крема или йогурта. Итальянская сборка и передовые технологии двигателя обеспечивают бесперебойную работу сезоны за сезоном. Выбирайте компактную мощность от Egram на нашем сайте, чтобы удивить своих клиентов идеальным холодным лакомством.

Хотите расширить десертную карту и готовить идеальное мягкое мороженое на минимальной площади? Заказывайте профессиональный аппарат Egram Gforce на alexgroupe.com и получите оригинальное итальянское оборудование с официальной гарантией уже сегодня!