Профессиональные стерилизаторы для ножей (УФ)

Фильтр

Безопасность пищевых продуктов и гигиена рабочего инструментария — критические приоритеты для любого современного общепита. Компания AlexGroupe представляет линейку профессиональных ультрафиолетовых стерилизаторов для ножей, которые обеспечивают полное обеззараживание инвентаря и помогают вашему бизнесу соответствовать строгим международным стандартам HACCP. В нашем каталоге собраны проверенные решения от ведущих производителей Италии (Amitek) и Турции (Viber), гарантирующих надежность и эффективность в ежедневной эксплуатации.

Почему УФ-стерилизация обязательна для HoReCa?

Традиционная мойка ножей не всегда гарантирует полное удаление болезнетворных бактерий. Профессиональный УФ-шкаф решает эту задачу с помощью бактерицидного излучения, которое проникает в труднодоступные места и уничтожает до 99.9% микроорганизмов, вирусов и грибков. Выбирая оборудование на alexgroupe.com, вы получаете ряд преимуществ:

  • Строгое соблюдение санитарных норм: Наличие стерилизатора является важным фактором при прохождении проверок контролирующими органами.
  • Сохранение качества металла химии, УФ-лучи не влияют на остроту лезвия и структуру стали.
  • Защита персонала: Современные модели, такие как Amitek SC14B или Viber VHE.ST.10, оснащены защитными экранами и автоотключением при открытии.
  • Организация рабочего пространства: Настенный монтаж и специальные держатели позволяют упорядоченно хранить до 20 ножей одновременно, экономя место на столешницах.

Ассортимент стерилизаторов в AlexGroupe

Мы подобрали модели, удовлетворяющие потребности как небольших кафе, так и больших мясных цехов:

  • Компактные решения: Модель Viber VHE.ST.10</em суши-баров или пиццерий, где нужна высокая эффективность за доступную цену. дверцей с анти-УФ покрытием.

Как выбрать подходящую модель?

При выборе стерилизатора обратите внимание на количество ножей, используемых в одну смену, и наличие таймера. Модели с регулируемым таймером позволяют автоматизировать процесс дезинфекции: достаточно загрузить ножи и выставить время, после чего устройство само прекратит работу. Все устройства в нашем ассортименте питаются от стандартной сети 220В и потребляют минимальное количество электроэнергии (менее 0.1 кВт).

Заказывая alexgroupe.com, вы получаете не только качественное оборудование, но и официальную гарантию, профессиональные консультации и быструю доставку. Мы поможем вам сделать вашу кухню образцом стерильности и профессионализма.

Обеспечьте безопасность вашим гостям и уверенность вашему персоналу — выбирайте профессиональные стерилизаторы для ножей в AlexGroupe!