Аппарат для глазировки Albrioni Doppio Gel

Описание товара Аппарат для глазировки Albrioni Doppio Gel

Профессиональная кондитерская машина Albrioni Doppio Gel — это эталонное итальянское оборудование для автоматизации процесса глазирования и художественного декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря двухконтурной системе нагрева и подачи, этот аппарат позволяет одновременно работать с двумя разными видами глазури, сиропов или желатина. Использование такой машины на производстве не только гарантирует идеальный визуальный вид каждого десерта, но и обеспечивает строгое соблюдение санитарных норм, поскольку всасывание ингредиентов происходит непосредственно из оригинальных емкостей без контакта с воздухом.

Творческие возможности и техническое совершенство

На сайте alexgroupe.com модель Doppio Gel представлена ​​как универсальный инструмент для создания эксклюзивного декора. С помощью прецизионных пистолетов-распылителей кондитер может наносить покрытие с разной текстурой: от классического тонкого зеркального слоя желе до сложных техник, таких как кондитерский велюр, эффект апельсиновой корки, иней, изящные полоски или точечное нанесение. Отдельная регулировка давления воздуха и жидкости позволяет достичь ювелирной точности при работе с продуктами разной вязкости.

• Двойная производительность: Наличие двух независимых подающих линий с красными всасывающими трубками позволяет одновременно декорировать различные типы изделий, используя желе с разными вкусами или цветами. Это удваивает эффективность рабочей зоны без необходимости прерывать процесс промывки системы.
• Энергоэффективный нагрев: Герметичный котел быстрого нагрева поддерживает стабильную рабочую температуру до 90°C. Это обеспечивает идеальную текучесть желатина при минимальных затратах электроэнергии, что делает аппарат выгодным решением для интенсивного производства.
• Гигиеничность и долговечность: Полностью стальной корпус (нержавеющая сталь) и герметичная система подачи компонентов гарантируют быструю очистку и длительный срок службы. Продукты отправляются непосредственно к диспенсерам, что полностью исключает бактериальное загрязнение смесей.

Профессиональный стандарт для кондитерских цехов

Albrioni Doppio Gel – это надежная инвестиция в автоматизацию вашего бизнеса. Аппарат позволяет значительно ускорить этап финишного оформления тортов, пирожных и выпечки, обеспечивая стабильно высокое качество покрытия. Благодаря напольной конструкции на колесах машину легко интегрировать в любой участок цеха, а компактное размещение контейнеров в нижнем отделении экономит рабочее пространство.

• Комплектация для любых задач: В набор входят насадки разного диаметра и специальный конус для больших кондитерских изделий, позволяющий работать как с мелкими десертами, так и с масштабными праздничными тортами.
• Точность настроек: Манометры на панели управления позволяют оператору мгновенно визуально контролировать параметры работы обоих контуров, что исключает риск ошибок при нанесении глазури.
• Итальянская гарантия качества: Высокий уровень сборки и использования премиальных компонентов подтверждается 2-летней официальной гарантией, что является весомым доказательством надежности оборудования Albrioni.

Почему следует выбрать Albrioni Doppio Gel на alexgroupe.com

Выбирая аппарат для декорирования на нашем сайте, вы получаете оригинальное оборудование, способное вывести ваше кондитерское искусство на новый уровень. Albrioni Doppio Gel – это сочетание традиционного итальянского внимания к деталям и современным промышленным технологиям. Обеспечьте своему предприятию быстроту, гигиеничность и возможность создавать настоящие кулинарные шедевры, которые будут мгновенно раскупаться благодаря безупречному внешнему виду.

Хотите автоматизировать глазирование и создавать идеальный эффект велюра на десертах? Заказывайте промышленный аппарат Albrioni Doppio Gel на нашем сайте alexgroupe.com и получите премиальное оборудование с официальной гарантией уже сегодня!