Смесь для горячего шоколада Dolche Spa Gold 1 кг

Описание

Смесь для горячего шоколада Dolche Spa Gold – это питьевой молочный горячий шоколад, специально созданный для приготовления настоящего итальянского горячего шоколада. Содержит 42% натурального отборного какао порошка и имеет низкий процент жирности.

Сухая смесь – премикс для горячего шоколада Dolche Spa отлично подходит для приготовления как в баре, кофейне, ресторане или отеле так и дома. Готовый продукт имеет терпковатый с горчинкой неповторимый шоколадный вкус и густую консистенцию.

Способ приготовления
Смешайте шоколад с горячим молоком для лучшего растворения, в пропорции 1 к 5 и приготовьте доведя до 90 градусов. Для содержимого всей упаковки — 1 кг необходимо использовать 5 л молока. Рекомендуется готовить шоколад на специальном аппарате – шоколаднице. Как вариант, можно готовить горячий шоколад и с помощью трубки пара — панарелло, профессиональной кофемашины для эспрессо. А в домашних условиях вы также можете залить шоколад необходимым количеством хорошо подогретого молока и тщательно перемешав шоколад до растворения, довести продукт до 90 градусов помешивая. Готовый шоколад Dolche Spa Gold имеет неповторимый шоколадный вкус и густую консистенцию.