Пароконвектомат Empero EMPCBG6 газовый (6 уровней GN 1/1)

Описание товара Пароконвектомат Empero EMPCBG6 газовый (6 уровней GN 1/1)

Empero EMPCBG6 — это высокоэффективный газовый пароконвектомат, разработанный для профессиональных кухонь, требующих максимальной мощности при минимальных затратах на электроэнергию. Модель рассчитана на 6 уровней загрузки GN 1/1, что делает ее идеальным выбором для ресторанов, кафе и небольших пищевых производств. Использование газа как основного источника энергии позволяет значительно снизить эксплуатационные расходы, сохраняя при этом все преимущества современного цифрового оборудования.

Экономичность и интеллектуальные технологии приготовления

Модель EMPCBG6 объединяет в себе традиционную мощность газового нагрева с точностью цифровых систем управления:

• Энергоэффективность Eco: Специальная функция G потребляемого газа (опция) существенно экономить ресурсы без потери качества приготовления.
• Цифровая память на 99 программ: Профессиональная панель позволяет хранить до 99 собственных рецептов, каждый из которых может включать до 4 этапов. Это гарантирует идеальную повторяемость результата одним нажатием кнопки.
• Автоматический контроль влажности UR2: Система в сочетании с парогенератором RDC поддерживает точный микроклимат в камере, обеспечивая равномерное приготовление на пару или запекание с хрустящей корочкой

.

Надежность промышленного уровня и эргономика

В Alex Groupe мы ценим технику, которая работает безотказно в экстремальных условиях профессиональной кухни:

• Равномерность Bake-Logic: Вентиляторы с автоматическим реверсом и автоматическим реверсом уровнях. Больше не нужно переставлять противень – каждое блюдо готовится равномерно.
• Гигиена и сервис: Полуавтоматическая моечная система SC2 и камера из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами позволяют легко поддерживать чистоту согласно нормам HACCP. Система самодиагностики самостоятельно контролирует состояние узлов и сигнализирует о неисправностях.
• Безопасность персонала: Двойное термостойкое стекло и специальная ручка с двойной фиксацией надежно защищают повара от горячего пара, обеспечивая комфортную работу в течение всей смены.

Почему выбрать газовый Empero в Alex Groupe?

Пароконвектомат Empero EMPCBG6 — это независимость вашей кухни от перегрузок электросети и высокая скорость нагрева, свойственная газовому оборудованию. Аппарат легко подключается как к магистральному газу, так и к баллонам (LPG). Выбирая эту модель на alexgroupe.com, вы получаете официальную гарантию, профессиональную консультацию о пусконаладочных работах и ​​надежном партнере для вашего гастрономического бизнеса. Итальянский подход к дизайну и турецкая выносливость металла делают Empero лучшим решением в своем классе.

Empero EMPCBG6 – это разумная экономия и профессиональный результат. Масштабируйте свой успех вместе с передовыми газовыми технологиями от Alex Groupe!