Машина для отсадки теста FBM Drop 600

Описание

FBM Drop 600  – это новая настольная отсадочная машина, уменьшенная по размерам и облегченная по весу, которая заменяет кондитерский мешок и бисквитные формы. Это последний этап долгого пути, который начался в 1999 году с первой отсадочной машины со столешницей в секторе.

Машина работает с протвенями 60 x 40 см, имеет упрощенную электронную карту и сенсорную панель. Drop 600 – одна из немногих настольных отсадочных машин, которая включает в себя систему резки  для расширения обрабатываемых поверхностей. Машина пригодна для дозировки как густого теста, например: миндального и амаретто, так и полугустых и взбитых тест: пандиспанья, савоярдо, бигне.

Головку для отсадки легко разбирать и чистить.

Просто заменив отсадочные валики, можно получить две конфигурации: валик и насос для плотных / полужидких смесей. Отсадочная машина оснащена формовочным штампом с насадками отсадки, с нержавеющей стали,  низкой стоимости и легко доступной на рынке. Машина оснащена ступенчатым вариатором скорости, стола, валов и, опционально, пресс-формы. Внутренний компьютер может быть запрограммирован на движение “возврат противеня”, как “каплеуловитель” и “весь противень” для производства пандиспаньи.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

100 программ среди которых  10 предварительно заданные

25 рабочих параметров

Сенсорный экран

Формовочный штамп с насадками кондитерского мешка

Система резки нитью

Производительность: до  30 циклов в минуту

Напряжение: 380V 50Hz 3 фазы+нейтраль+земля (по требованию 220 V)

Установленная мощность:  0,8 к Вт