Ростер для кофе Gene Café CBR-101

Описание товара Ростер для кофе Gene Café CBR-101

Профессиональный настольный ростер Gene Café CBR-101 — это идеальное сочетание компактности и функциональности для тех, кто стремится контролировать каждый этап создания идеального кофе. Благодаря запатентованной технологии объемного вращения этот аппарат обеспечивает равномерное обжаривание зеленого зерна, позволяя раскрыть самые сложные ароматические профили. Устройство одинаково эффективно демонстрирует себя как на домашней кухне настоящего кофемана, так и в условиях небольшого кафе или как лабораторный сэмпл-ростер для профессиональных производителей, которым нужна быстрая и точная проверка качества свежих партий зерна.

Инновационное 3D-обжаривание и полный визуальный контроль

На сайте alexgroupe.com модель CBR-101 представлена ​​как одна из самых технологичных в своем классе. Главным преимуществом ростера является использование термостойкой стеклянной пробирки с уникальной системой смешивания. В отличие от классических барабанных систем здесь применено смещение оси вращения, что заставляет зерна двигаться по сложной траектории. Это исключает риск неравномерного прогрева и позволяет видеть трансформацию кофе от светло-зеленого до насыщенного темного цвета в реальном времени.

• Программирование профилей: Цифровая система управления позволяет точно устанавливать температуру в диапазоне от 0 до 250 градусов по Цельсию. Это позволяет экспериментировать со временем и интенсивностью нагрева, создавая уникальные авторские рецепты для разных сортов арабики.
• Эффективное удаление шелухи: Аппарат оснащен специальным коллектором для сбора кофейной оболочки (серебристой кожуры), отделяющейся от зерна в процессе обжаривания. Это гарантирует чистоту готового продукта и отсутствие посторонних сладостей горечи в вашем напитке.
• Тихая работа и энергоэффективность: Несмотря на мощность обогрева, ростер работает практически бесшумно. Это позволяет использовать его даже в небольших помещениях, не создавая дискомфорт для окружающих.

Профессиональные возможности в компактном корпусе

Gene Café CBR-101 разработан для максимального удобства пользователя. Объем бункера позволяет обжаривать до 300 г зерна за один цикл, что обычно занимает от 12 до 23 минут в зависимости от выбранного профиля. После завершения термической обработки машина активирует систему воздушного охлаждения, быстро снижающую температуру зерна, останавливая процесс обжаривания именно в тот момент, когда вы этого пожелаете.

• Термостойкое боросиликатное стекло: Колба выдерживает резкие перепады температур и интенсивные нагрузки, обеспечивая долговечность устройства при ежедневном использовании.
• Безопасность эксплуатации: Встроенный термостат и система защиты от перегрева автоматически выключат аппарат при превышении критических показателей, что делает процесс обжаривания максимально безопасным.
• Легкость в обслуживании: Простая конструкция позволяет легко демонтировать колбу для очистки, а интуитивно понятный интерфейс с L.E.D-индикацией делает управление доступным даже для начинающих.

Почему ценители выбирают Gene Café на alexgroupe.com

Покупка ростера Gene Café CBR-101 – это переход на новый уровень кофейной культуры. Возможность самостоятельно выбирать степень обжаривания позволяет получить самый свежий кофе, который по своим вкусовым свойствам значительно превосходит любой магазинный аналог. Корейское качество сборки и официальная поддержка нашего магазина гарантируют, что ваш путь в мир профессионального обжаривания будет стабильным и успешным. Создавайте свой идеальный вкус каждый день вместе с проверенным оборудованием от лидеров индустрии.

Хотите раскрыть настоящий потенциал кофейного зерна и удивлять гостей свежим ароматом собственного обжаривания? Заказывайте ростер Gene Café CBR-101 на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежный инструмент для кофейного творчества уже сегодня!