Професійні вакуумні пакувальники та вакууматори для продуктів

Професійне вакуумне пакування — це не лише спосіб подовжити термін придатності продуктів у 3-5 разів, а й фундамент сучасної гастрономії. Alex Groupe є офіційним дистриб’ютором італійського бренду InterCom, який вже понад 20 років встановлює стандарти у виробництві вакууматорів для HoReCa та харчової промисловості. У нашому каталозі ви знайдете обладнання для будь-яких завдань: від компактних моделей для невеликих кухонь до потужних промислових ліній.

InterCom Square та Planet: Мистецтво вакууму з Італії

Вакуумні машини камерного типу — це вибір професіоналів, які цінують універсальність та потужність. Ми пропонуємо кілька серій обладнання:

• Серія Square (Настільні та підлогові): Моделі від Square 300 до Square 800. Це універсальні апарати з безшовною камерою, що полегшує гігієнічну чистку. Моделі з маркуванням Dual C оснащені подвійною зварювальною планкою для підвищення продуктивності.
• Серія Planet (Промислові гіганти): Високопродуктивні машини Planet 600, 1000 та 1600 розраховані на інтенсивну роботу в цехах обвалки м’яса, сироварнях та на великих харчових виробництвах.
• Зовнішні вакууматори: Для невеликих обсягів або домашнього використання ідеальним рішенням стане InterCom Silver Abs — компактний безкамерний апарат для сухого вакуумування.

Трейсилери InterCom: Надійне пакування в лотки

Для супермаркетів та кулінарій, де важлива презентація продукту, ми пропонуємо запайщики лотків (трейсилери) серій JET та SUPERJET. Ці апарати забезпечують герметичне запаювання контейнерів, запобігаючи витіканню соусів та зберігаючи естетичний вигляд готових страв.

Переваги вакуумного обладнання InterCom:

• Технологія Sous-vide: Наші вакууматори створюють глибокий вакуум (до 99.9%), що є критично важливим для приготування продуктів методом Су-від.
• Професійні насоси: Надійні помпи з високою швидкістю відкачування повітря гарантують швидкість та стабільність циклу.
• Інтелектуальне керування: Можливість програмування циклів пакування для різних типів продуктів (м’ясо, овочі, рідини).
• Матеріали: Високоякісна нержавіюча сталь AISI 304 забезпечує довговічність та стійкість до агресивних миючих засобів.

Чому варто замовити вакууматор в Alex Groupe?

Купуючи італійське обладнання InterCom у нас, ви отримуєте повний спектр підтримки від офіційного представника:

1. Пусконалагодження та навчання: Ми навчимо ваш персонал працювати з обладнанням та використовувати всі функції вакуумування.
2. Сервіс та запчастини: Власна технічна служба здійснює регламентне обслуговування насосів та заміну розхідних матеріалів (тефлонові стрічки, струни).
3. Доступ до розхідників: Ми допоможемо підібрати вакуумні пакети та лотки під ваші потреби.

Обирайте надійність та італійські інновації для вашого бізнесу. Замовляйте вакууматор InterCom онлайн або отримайте професійну консультацію в нашому шоурумі за адресою: м. Київ, бул. Вацлава Гавела, 8.

Вакуумне пакування від InterCom — це збереження свіжості, смаку та ваших грошей.