Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 mini easyTouch

Описание

Пароконвектомат Convotherm mini easyTouch 10.10 – это идеальное решение для кухонь с ограниченным пространством. Маленькие размеры, шириной всего 51,5 см, и большая вместимость устройства обеспечивают рациональное использование рабочего пространства. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали и имеет удобный форм-фактор, который хорошо подходит к открытым кухням. Широкоуниверсальный серебряный дизайн гармонично вписывается в интерьер заведений общественного питания, отелей, мясных лавок и булочных. Устройство оснащено сенсорной панелью easyTouch для максимально простого управления. Технология easyTouch позволяет сохранять и переносить рецепты вручную или с помощью USB-накопителя. Эта компактная печь может вмещать в себя до 10 гастоемкостей формата 1/1 GN. Большое дверное окно позволяет без проблем наблюдать за процессом приготовления. Улучшенная технология распыления воды обеспечивает особую эффективность парообразования непосредственно в паровой камере. Специальная программа ecoCooking обеспечивает низкое потребление электроэнергии. Надежное качество и долговечность паровой печи гарантируется согласно высоким стандартам Convotherm.

Преимущества и плюсы:
• Паровая печь может работать в трех режимах: пар, комбинированный, конвекция;
• Дополнительные функции: ночное приготовление, регенерация и книга рецептов;
• Программа энергосбережения ecoCooking;
• Интуитивные алгоритмы управления с помощью сенсорной панели easyTouch;
• Компактные размеры и большая вместительность идеально подходят для самых маленьких кухонь;
• Прочная дверь с двойным стеклом и функцией захлопывания;
• Дверная ручка с антибактериальным покрытием;
• Многоточечный температурный датчик;
• Программа TrayTimer позволяет устанавливать индивидуальное время для продуктов при совместном приготовлении;
• Функция Press&Go позволяет добиться желаемого результата нажатием всего лишь одной кнопки;
• Благодаря специальному режиму приготовления овощи сохраняют витамины, питательные вещества и естественный цвет;
• Программа Биопар позволяет деликатно готовить рыбное филе, а также рыбу и овощи в паровой камере одновременно без смешивания вкусов.

Характеристики:
• Вместимость: 10 x 1/1 GN;
• Номинальная мощность: 10.5 кВт;
• Способ образования пара: инжектор;
• Электропитание: 400V/50Hz/3Ph;
• Габариты (Ш/Г/В): 515/777/877 мм;
• Вес: 69 кг.