Пароконвектомат Inoxtrend CDA 111E электрический (11хGN 1/1)

Описание товара Пароконвектомат Inoxtrend CDA 111E электрический (11хGN 1/1)

Inoxtrend CDA-111E – это мощный инструмент для профессиональной кухни, где объемы приготовления требуют максимальной эффективности и бескомпромиссной надежности. Этот электрический пароконвектомат итальянского производства разработан специально для крупных ресторанов, гостиничных комплексов, пищеблоков и кулинарных супермаркетов. Благодаря 11 уровням загрузки формата GN 1/1, вы получаете возможность одновременно готовить огромные партии блюд, сохраняя идеальное качество каждого кусочка.

Классическая итальянская надежность и простота управления

В условиях интенсивного рабочего процесса механическое управление — это залог стабильности. Inoxtrend CDA-111E предлагает проверенную временем систему, которая минимизирует риски поломок и позволяет персоналу мгновенно настраивать параметры приготовления:

• Эргономичная панель управления: Три классические ручки обеспечивают быструю и точную настройку температуры. Это решение идеально подходит для профессионалов, предпочитающих полный тактильный контроль над процессом.
• Система автоматического реверса вентилятора: Высокопроизводительные вентиляторы из нержавеющей стали автоматически изменяют направление вращения. Это гарантирует равномерное распределение горячего воздуха по всей высокой камере, обеспечивая одинаковый результат на первом и одиннадцатом уровнях.

Три режима для максимальной универсальности

Inoxtrend CDA-111E заменяет целый ряд кухонного оборудования, позволяя оптимизировать рабочее пространство:

• Конвекция (50°C – 270°C): мясных изделий.
• Приготовление на пару (50°C – 100°C): Деликатный режим для овощей, рыбы и диетического меню, сохраняющий все питательные вещества и цвет продуктов.
• Комбинированный режим (50°C – 270° ускоренного приготовления сложных блюд, исключая потерю веса продукта и его пересыхание.

• Материалы премиум-класса: Камера изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AI3 и соответствует строгим стандартам HACCP.
• Энергоэффективная дверца: Двухслойное закаленное стекло не только защищает персонал от случайных ожогов, но и надежно удерживает тепло внутри камеры, существенно снижая затраты на электроэнергию. ручка и продуманное расположение направляющих с шагом 67 мм обеспечивают легкость манипуляций с гастроемкостями при пиковых нагрузках.

Почему следует выбрать Alex Groupe?

Мы в Alex Groupe понимаем потребности профессиональной кухни, поэтому предлагаем только проверенное оборудование с официальной поддержкой. При покупке Inoxtrend CDA-111E вы инвестируете в итальянский опыт кулинарного машиностроения, который трансформируется в вашу прибыль и удовлетворение ваших клиентов. Большая мощность 16.4 кВт и значительный объем камеры позволят вашему заведению легко справляться с любыми объемами заказов.