Сифон для збивання вершків iSi Gourmet Whip 1 л

Опис

Багатофункціональний інструмент для професіоналів – кулінарний сифон iSi Gourmet Whip 1 л. для професійної кухні та бару. Підходить для приготування холодних та гарячих страв: повітряних та легких мусів, фуршетних страв, гарячих та холодних соусів, супів-пюре, а також збитих вершків та десертів. Корпус та головка виконані з високоякісної нержавіючої сталі.

Головка пристрою із захисним силіконовим покриттям та фіксованим клапаном-дозатором, що дозволяє найлегше дозувати порції, у тому числі, для гарячих страв. Термостійка силіконова прокладка з язичком для вилучення – для швидкого та гігієнічного очищення. Можливо використовувати на паровій бані за максимальної температури 75˚С. Кулінарний сифон придатний для миття в посудомийній машині. Відповідає сертифікату NSF та вимогам HACCP. Для заправки сифона використовуються балончики для збивання вершків iSi Cream Chargers (упаковки по 10 та 50 шт).