Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-32 с системой охлаждения

Описание товара Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-32 с системой охлаждения

Профессиональная промышленная мясорубка Bosfor UKMS-32 представляет собой интеллектуальное решение для предприятий, где качество и безопасность продуктов питания стоят на первом месте. Эта модель разработана специально для мясных магазинов премиум-класса, крупных ресторанов и производственных цехов, работающих с деликатным сырьем. Главным технологическим преимуществом аппарата является встроенная система охлаждения рабочего узла, поддерживающая низкую температуру мяса непосредственно в процессе измельчения. Это позволяет избежать перегрева продукта, остановить рост бактерий и сохранить идеальный алый цвет фарша в течение длительного времени.

Технологическое совершенство и контроль свежести

На сайте alexgroupe.com мы рекомендуем Bosfor UKMS-32 для бизнесов, стремящихся соединить высокую скорость работы с безупречной гигиеной. Благодаря системе охлаждения вы можете оставлять мясо в горловине мясорубки между циклами работы, не беспокоясь за его порчу. Это существенно оптимизирует рабочий процесс, поскольку персоналу не нужно каждый раз разбирать и промывать аппарат во время небольших пауз. Производительность 600 кг в час в сочетании с температурным контролем делает эту модель идеальным выбором для заготовки полуфабрикатов высокого качества.

• Мощный силовой агрегат: Двигатель мощностью 3 кВт (4 л.с.) обеспечивает стабильное измельчение даже жилистого мяса, сохраняя высокую скорость вращения шнека 236 об/мин для идеальной текстуры.
• Промышленный стандарт №32: Большой диаметр рабочей головки позволяет использовать решетки с разными отверстиями для получения фарша любой фракции — от нежных паштетов до грубого рубленого мяса для бургеров.
• Надежность материалов: Рабочий узел изготовлен из высокопрочного чугуна, а корпус и вместительный поддон для сырья из первоклассной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и легкость в уходе.

Эргономика и профессиональная безопасность

Конструкция Bosfor UKMS-32 продумана до мелочей для обеспечения комфорта и безопасности оператора. Массивная рама весом 98 кг гарантирует полное отсутствие вибраций, что особенно важно при продолжительной непрерывной работе. Система реверса (обратный ход) позволяет мгновенно освободить шнек в случае намотки жил или попадания твердых частиц, исключая риск поломки двигателя и экономя время на обслуживание аппарата.

• Универсальное подключение: Возможность выбора варианта питания (220В или 380В) позволяет адаптировать оборудование под энергосистему любого профессионального объекта.
• Стабильность температуры: Система охлаждения работает автономно, поддерживая оптимальный микроклимат в зоне резки, что положительно влияет на срок годности готового продукта.
• Легкость санитарной обработки: Гладкие поверхности из нержавеющей стали устойчивы к воздействию агрессивных моющих средств, что позволяет поддерживать безупречную чистоту в соответствии со стандартами HACCP.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UKMS-32 на alexgroupe.com

Инвестируя в Bosfor UKMS-32 вы получаете не просто мясорубку, а полноценную станцию ​​для производства фарша эталонного качества. Это оборудование, которое работает на репутацию вашего заведения, демонстрируя клиентам вашу заботу о свежести продуктов. Высокая выносливость турецких двигателей в сочетании с передовыми охлаждающими технологиями обеспечивает быструю окупаемость и стабильную прибыль. Bosfor – это мощность, которая заботится о вашем продукте.

Хотите поднять стандарты качества в мясном отделе и обеспечить максимальную свежесть фарша? Заказывайте профессиональную мясорубку Bosfor UKMS-32 с охлаждением на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежное оборудование с официальной гарантией!