Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-22 с охлаждением

Описание товара Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-22 с охлаждением

Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-22 — это инновационное решение для предприятий общественного питания и мясной торговли, где качество продукта и санитарная безопасность стоят на первом месте. Главной технологической особенностью этой модели является встроенная система охлаждения рабочего узла. Она позволяет поддерживать низкую температуру мяса непосредственно в процессе измельчения, что полностью исключает риск размножения бактерий, предотвращает перегрев белка и сохраняет идеальный естественный цвет фарша в течение длительного времени.

Технологические преимущества и контроль свежести

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UKMS-22 как идеальный инструмент для производства эталонного фарша. Благодаря системе охлаждения мясо не теряет своей структуры, а готовая продукция гораздо дольше сохраняет свежесть на витрине. Это особенно важно для мясных магазинов и ресторанов, работающих по стандартам HACCP. Производительность аппарата составляет 400 кг в час, что позволяет быстро справляться даже с большими объемами заготовок, не делая пауз на охлаждение двигателя или рабочих элементов.

• Мощный силовой блок: Двигатель мощностью 1.5 кВт (2 л.с.) обеспечивает плавное измельчение любых видов мяса со скоростью 225 оборотов в минуту, гарантируя равномерный выход продукта.
• Прочность и надежность: Рабочая группа (сфероядная головка, шнек и гайка) изготовлена ​​из высококачественного чугуна, что обеспечивает долговечность узла при интенсивном ежедневном использовании.
• Материалы корпуса: Наружная оболочка и большой лоток для загрузки изготовлены из нержавеющей стали, что значительно облегчает уход и отвечает всем гигиеническим нормам.

Удобство эксплуатации и профессиональная безопасность

Bosfor UKMS-22 разработана для длительной непрерывной эксплуатации. Наличие системы реверса (обратный ход шнека) позволяет мгновенно освободить механизм от жил или случайно попавших твердых частиц без полной разборки устройства. Это существенно экономит время персонала и защищает двигатель от критических нагрузок. При весе 75 кг машина демонстрирует отличную стабильность на рабочей поверхности, что минимизирует вибрации и шум в рабочей зоне кухни или цеха.

• Универсальность подключения: Возможность выбора варианта питания (220В или 380В) позволяет легко интегрировать мясорубку в энергосистему любого профессионального объекта.
• Промышленный стандарт №22: Использование популярного размера режущего узла позволяет легко подобрать разнообразные решетки и ножи для получения фарша разной фракции — от нежных паштетов до грубой рубки.
• Простота в уходе: Продуманная конструкция позволяет легко проводить санитарную обработку рабочих поверхностей, что является критическим для предприятий с высоким уровнем контроля качества.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UKMS-22 на alexgroupe.com

Инвестируя в мясорубку Bosfor UKMS-22 с охлаждением, вы получаете оборудование, работающее на репутацию вашего бизнеса. Клиенты всегда оценят свежий вид вашей мясной продукции, а вы получите надежный агрегат с колоссальным ресурсом работы. Турецкое качество сборки в сочетании с передовыми технологиями температурного контроля делает эту модель выгодным конкурентом более дорогим европейским брендам. Это мощность, которая заботится о вашем продукте от первой до последней секунды измельчения.

Хотите вывести качество фарша на новый уровень и гарантировать гостям максимальную свежесть? Заказывайте профессиональную мясорубку Bosfor UKMS-22 с охлаждением на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежное решение с официальной гарантией!