Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-32P с охлаждением головки

Описание товара Профессиональная мясорубка Bosfor UKMS-32P с охлаждением головки

Профессиональная промышленная мясорубка Bosfor UKMS-32P — высокоэффективное оборудование премиального класса, созданное для предприятий пищевой промышленности, где свежесть продукта и гигиеничность являются абсолютными приоритетами. Эта модель сочетает колоссальную мощность промышленного агрегата и передовую технологию охлаждения рабочей зоны. Благодаря встроенной системе охлаждения мясо во время измельчения не нагревается, что позволяет полностью остановить развитие бактерий и сохранить естественный цвет и структуру фарша. Это идеальное решение для мясных бутиков, крупных ресторанов и супермаркетов, работающих по стандартам HACCP.

Премиальные материалы и интеллектуальный температурный контроль

На сайте alexgroupe.com мы представляем версию «P», которая отличается полным отсутствием компромиссов в выборе материалов. Все ключевые узлы – головка, питательный шнек и кольцевая гайка – изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это не только обеспечивает невероятную долговечность устройства при ежедневных многотонных нагрузках, но позволяет использовать активные дезинфицирующие средства для очистки. Система охлаждения головки работает автономно, поддерживая низкую температуру внутри шнека, что гарантирует безупречное качество фарша даже при длительной непрерывной работе.

• Профессиональная производительность: Мощный двигатель на 3 кВт (4 л.с.) обеспечивает стабильное измельчение до 600 кг сырья в час, легко справляясь даже с жилистым мясом.
• Сохранение качества продукта: Система охлаждения предотвращает термическое разрушение белка и изменение цвета фарша, что критически важно для витринного вида мясной продукции.
• Максимальная гигиеничность: Нержавеющая сталь рабочих органов не окисляется и не влияет на вкусовые качества мяса, обеспечивая идеальную чистоту каждой порции.

Надежность механизмов и комфорт эксплуатации

Bosfor UKMS-32P спроектирован для работы в трехфазных сетях 380В, что обеспечивает высокий крутящий момент и энергоэффективность. При весе 82 кг аппарат демонстрирует исключительную стабильность, полностью нивелируя вибрации во время работы. Просторный загрузочный поддон из нержавеющей стали и продуманная геометрия горловины позволяют оператору быстро и безопасно подавать большие объемы мяса, повышая общую производительность цеха.

• Функция реверса: Система работы вперед и назад позволяет мгновенно освободить шнек в случае намотки жил или попадания твердых частиц, не разбирая мясорубку.
• Бесшумная трансмиссия: Редуктор, работающий в масляной ванне, гарантирует плавный ход и низкий уровень шума, что делает работу персонала более комфортной.
• Промышленный стандарт №32: Популярный размер рабочего узла позволяет легко подобрать разнообразные решетки и ножи для получения фарша любой фракции — от мелкого паштета до крупной рубки для бургеров.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UKMS-32P на alexgroupe.com

Инвестируя в мясорубку Bosfor UKMS-32P с охлаждением, вы приобретаете надежность и уверенность в качестве вашего продукта. Это оборудование, которое работает на вашу репутацию, снабжая клиентов самым свежим фаршем эталонной текстуры. Турецкое качество сборки в сочетании с нержавеющими узлами и системой охлаждения делает эту модель одной из самых лучших в своем сегменте. Она быстро окупается благодаря высокой скорости обработки сырья и минимизации потерь продукта из-за перегрева.

Хотите вывести качество вашего мясного отдела на премиальный уровень и обеспечить максимальную безопасность пищевых продуктов? Заказывайте профессиональную мясорубку Bosfor UKMS-32P с охлаждением на нашем сайте alexgroupe.com и получите мощное оборудование с официальной гарантией!