Смесь для горячего шоколада Dolche Spa Темный 750 грамм

Описание

Темный шоколад Dolche Spa – это превосходный сбалансированный вкус питьевого итальянского горячего шоколада. Содержит 42% натурального отборного какао порошка и имеет низкий процент жирности. Сухая смесь — премикс для горячего шоколада Dolche Spa отлично подходит для приготовления как в баре, кофейне, ресторане или отеле так и дома.

Способ приготовления
Смешайте шоколад с горячим молоком для лучшего растворения, в пропорции 1 к 5 и приготовьте доведя до 90 градусов. Для содержимого всей упаковки — 750 г необходимо использовать 3,75 л молока. Рекомендуется готовить шоколад на специальном аппарате – шоколаднице. Как вариант, можно готовить горячий шоколад и с помощью трубки пара — панарелло, профессиональной кофемашины для эспрессо. А в домашних условиях вы также можете залить шоколад необходимым количеством хорошо подогретого молока и тщательно перемешав шоколад до растворения, довести продукт до 90 градусов помешивая. Готовый темный шоколад Dolche Spa имеет неповторимый шоколадный вкус и густую консистенцию.