Пароконвектомат Empero EMPCBE40 электрический (40 уровней GN 1/1)

Описание товара Пароконвектомат Empero EMPCBE40 электрический (40 уровней GN 1/1)

Empero EMPCBE40 — это сверхмощный промышленный пароконвектомат, созданный для объектов питания с максимально высокой нагрузкой. С емкостью 40 гастроемкостей GN 1/1 и потребляемой мощностью 55.5 кВт, этот аппарат является полноценной производственной линией в одном корпусе. Он идеально подходит для крупных заводских столовых, кейтеринговых компаний, гостиничных комплексов и центров приготовления пищи, где необходимо выдавать сотни и тысячи порций в один цикл.

Масштабная производительность и интеллектуальный контроль

Empero EMPCBE40 спроектирован для полной автоматизации кулинарных процессов в больших масштабах:

• Профессиональное программирование: Цифровая память на 99 программ с каждым этапом. Теперь приготовление сложных блюд на 40 уровнях одновременно становится вопросом одного нажатия кнопки.
• Система влажности UR2 и парогенератор RDC: Несмотря на огромный объем камеры, аппарат поддерживает идеальную точность насыщения паром. Это гарантирует, что продукты не потеряют вес и сочность, а выпечка получит идеальную глянцевую корочку.
  

  Надежность промышленного уровня

  В Alex Groupe мы понимаем, что простой техники такого класса недопустим, поэтому модель EMPCBE40 имеет повышенный запас прочности:

  • Эффективная конвекция: распределение жара по всей высоте аппарата (около 1.8 метра). Каждый уровень – от первого до сорокового – получает одинаковое количество тепла.
  • Корпус AISI 304 и безопасность: Печь изготовлена ​​из высококачественной полированной нержавеющей стали. Двойное термостойкое стекло и массивная ручка с двойной рукояткой защищают персонал от ожогов и облегчают работу при интенсивном использовании.
    

    Почему выгодно заказать Empero EMPCBE40 в Alex Groupe?

    Пароконвектомат Empero EMPCBE40 — это инвестиция в энергоэффективность вашего предприятия. Функция Eco помогает оптимизировать потребление энергии даже при столь высоком уровне мощности. Вы получаете аппарат, способный заменить десятки плит и духовых шкафов, экономя площадь кухни и человеческие ресурсы. Мы обеспечиваем полную сервисную поддержку, подключение к сети 380-400 В и пусконаладочные работы для запуска вашего производства на полную мощность.

    Empero EMPCBE40 — это кулинарная мощь, не знающая границ. Масштабируйте свой бизнес вместе с надежными технологиями от Alex Groupe!