Пароконвектомат Bake Off Easy 4T Manual электрический

Описание товара Пароконвектомат Bake Off Easy 4T Manual электрический

Bake Off Easy 4T Manual — компактный и мощный пароконвектомат от ведущего итальянского производителя, который стал золотым стандартом для небольших пекарен, кафе и точек быстрого питания. Его главная уникальность заключается в универсальности: камера аппарата рассчитана на использование как стандартных пекарских противней 600х400 мм, так и гастроемкостей GN 1/1. Это позволяет одному устройству утром выпекать хрустящие круассаны, а в обед готовить сочные мясные блюда или гарниры.

Технологии для совершенного результата

Несмотря на компактные размеры, модель Easy 4T оснащена передовыми системами, обеспечивающими профессиональное качество приготовления:

• Система BakeAIR: Многовентиляторная система с двумя скоростями гарантирует идеальную циркуляцию. Это обеспечивает равномерное подрумянивание изделий на всех четырех уровнях без необходимости переворачивать противень.
• Контроль влажности BakeSTEAM: Ручная регулировка подачи пара в процентном соотношении позволяет точно настроить микроклимат в камере. Это критически важно для получения глянцевой корочки в выпечке и сохранения сочности продуктов.
• Высокая температура: Аппарат легко достигает 270°C, что позволяет работать с любыми типами теста и сложными гастрономическими рецептами.

Надежность и удобство обслуживания

В Alex Groupe мы ценим оборудование, которое просто в эксплуатации и уходе. Bake Off Easy 4T Manual разработан именно по следующему принципу:

• Механическое управление: Классические поворотные ручки – это самый надежный вариант для профессиональной кухни. Они устойчивы к высоким температурам, влажности и позволяют персоналу мгновенно вносить коррективы в процесс приготовления.
• Легкая очистка: Рабочая камера имеет скругленные углы, что предотвращает накопление жира. Внутреннее стекло дверей открывается, позволяя без труда очистить пространство между стеклами для идеальной прозрачности.
• Энергоэффективность: Двойное низкоэмиссионное стекло и высокоплотная теплоизоляция удерживают жар внутри, что не только экономит электроэнергию, но и создает персонал.

Почему купить Bake Off у Alex Groupe?

Выбирая Bake Off Easy 4T Manual на нашем сайте, вы получаете аутентичное итальянское оборудование, сертифицированное по стандартам CE и EAC. Эта модель идеально подходит для заведений, где нет возможности подключить 380V, поскольку эффективно работает от стандартной сети 220V. Это делает ее лучшим решением для фуд-кортов в торговых центрах, небольших кафе и мобильных точек торговли.

Bake Off Easy 4T – это мощность большого пароконвектомата в компактном корпусе. Сделайте свою кухню универсальной вместе с профессиональными решениями от Alex Groupe!