Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic Chef Mix 25

Описание

Фризер для приготовления мягкого мороженого IceFreshMatic Chef Mix 25 изготовлен из нержавеющей стали. Он имеет производительность 18-25 л мороженого в час. Для заказа доступны опции ночного хранения, воздушной помпы, а также дополнительных деталей: навес, столик и конус для вафельных рожков.

Ночное хранение
По окончании рабочего дня вы можете оставить смесь с мороженым внутри фризера. Эта машина будет поддерживать температуру продукта внутри бункера и морозильного цилиндра на уровне ниже 5 градусов Цельсия, сохраняя содержимое при безопасной температуре. (ОПЦИЯ)

Смеси внутри бункера
Бункеры оснащены мешалками для эффективного смешивания продукта и обеспечения стабильного качества продукции и дозировки. Вы можете отлично распределять порции каждый раз. (ОПЦИЯ)

Два вкуса + микс
Фризер издает два разных вкуса из двух бункеров с возможностью двойного микса, чтобы дать клиентам возможность насладиться обоими ароматами одновременно, так что вы можете добавить разнообразие и азарт в свое десертное меню.

Удобный дизайн
В отличие от других фризеров для мягкого мороженого, обеспечивающих только базовую защиту, в каждую функцию встроены соображения безопасности. Интегрированный дисплей температуры показывает как бункер, так и температуру цилиндра контроля безопасности продукта. Эта машина автоматически выключается, если она обнаруживает низкие температуры или перегрузку двигателя, и имеет переключатель высокого давления, которое может предотвратить перегрев компрессора в течение напряженного дня.

Умная инженерия
Трансмиссия с прямым приводом увеличивает эффективность машины и не включает расходные подвижные части, что позволяет машине работать безопаснее и эффективнее. Кроме того, лезвия скребка имеют однокомпонентную конструкцию, сокращающую количество деталей, которые нужно чистить и обслуживать. Точная инженерия и дополнительная осторожность, обнаруженная в сварных швах и стыках, особенно в зоне бункера, гарантируют, что вы получите продукт, который прослужит.

Воздушный насос
У этого фризера есть опция помпы, которая впрыскивает воздух в мороженое при подаче для более воздушной структуры! Кроме создания более легкого продукта, воздушный насос позволяет использовать меньше смеси для мороженого, таким образом получается больше порций, что экономит деньги и труд. (ОПЦИЯ)

Умная панель

• Набор жесткости и мягкости — можно легко установить жесткость с панели управления
• Счетная система — будет подсчитывать, как можно было продать мороженое, хорошее для управления
• Защита самообслуживания — термостат отключает фризер при чрезмерном замерзании, низком напряжении, высоком давлении и т.д.

Дополнительные детали
Фризер можно заказать с навесом, столиком и конусом для вафельных стаканчиков.

На фризере можно использовать разные фигурные насадки, получая при этом мороженое разной формы.