Кондитерский дозатор наполнитель Mimac Dosimax XL

Описание товара Кондитерский дозатор наполнитель Mimac Dosimax XL

Профессиональный электрический дозатор Mimac Dosimax XL — это высокоэффективное решение для кондитерских цехов и пекарен, где требуется максимальная точность и скорость работы с различными начинками. Модель серии XL разработана специально для интенсивного использования и отличается от стандартных версий увеличенной мощностью двигателя до 0.4 кВт. Это позволяет устройству легко справляться даже с густыми и вязкими массами, обеспечивая стабильную дозировку кремов, джемов, шоколадных паст и разнообразных соусов без потери производительности.

Интеллектуальные режимы и универсальность наполнения

На сайте alexgroupe.com мы представляем Dosimax XL как один из самых гибких инструментов для автоматизации кондитерского производства. Аппарат поддерживает три режима работы: ручной, автоматический и последовательный. Это дает кондитеру возможность идеально подстроить процесс под конкретную задачу: от индивидуального наполнения круассанов до серийной дозировки масс в формы или стаканчики. Благодаря электронному контролю времени дозирования и функции «анти-капля», каждое изделие получает точную порцию начинки, а рабочая поверхность остается безупречно чистой.

• Увеличенный бункер и компоненты: Дозатор оснащен вместительной воронкой на 15 литров с расширенным входным отверстием диаметром 60 мм. Усиленные вращающиеся компоненты насосного узла гарантируют длительный срок службы даже при высоких нагрузках.
• Сенсорное управление: Современный 4.3-дюймовый тачскрин с интуитивно понятным интерфейсом позволяет программировать и сохранять до 7 программ для каждого режима использования, что значительно ускоряет переход между разными видами продукции.
• Гигиеничность и CLAMP-соединение: Использование быстрых соединений типа CLAMP и конструкция из нержавеющей стали позволяют мгновенно разбирать узлы, контактирующие с едой, для тщательной мойки.

Профессиональное оборудование для творчества и масштабирования

Mimac Dosimax XL – это не просто машина для начинки, а полноценная платформа для реализации творческих идей шеф-кондитера. Благодаря широкому ассортименту насадок, игл и пистолетов-дозаторов, которые можно заказать дополнительно, аппарат превращается в многофункциональный центр. Вы можете использовать его для наполнения эклеров, декорирования тортов или порционного разлива соусов. Компактные габариты и вес 27 кг позволяют легко разместить дозатор на любом рабочем столе, оптимизируя пространство цеха.

• Высокая скорость работы: Способность выполнять до 1500 циклов в час позволяет существенно нарастить объем производства готовой продукции без привлечения дополнительного персонала.
• Регулируемая скорость: Электронная настройка скорости подачи массы позволяет бережно работать с деликатными текстурами, не разрушая их структуру при дозировке.
• Итальянское качество: Весь цикл производства Mimac проходит в Италии, что гарантирует соответствие самым строгим европейским стандартам качества и безопасности пищевого оборудования.

Почему профессионалы выбирают Mimac Dosimax XL на alexgroupe.com

Инвестиция в Dosimax XL – это уверенный шаг к стабилизации качества вашего десертного меню. Когда каждое пирожное наполнено идеально ровной порцией крема, растет доверие покупателей и узнаваемость вашего бренда. Выбирая версию XL, вы получаете запас мощности и надежности, позволяющий вашему бизнесу расти без ограничений. Это надежный помощник, который окупается в кратчайшие сроки, благодаря минимизации отходов начинки и повышению общей эффективности работы персонала.

Хотите автоматизировать процесс наполнения кондитерских изделий и получить преимущества мощного двигателя версии XL? Заказывайте Mimac Dosimax XL на нашем сайте alexgroupe.com и получите оригинальное итальянское оборудование с официальной гарантией!