Аппарат шоковой заморозки Primax BF-P905C-DP

Описание

Новая серия шоковых охладителей Primax обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение, чтобы сохранить органолептические качества и пищевую ценность продуктов, продлевая их срок хранения.

Чрезвычайная гибкость и простота использования:
• Работа в 2 режимах: шоковое охлаждение или глубокая заморозка.
• Внутренние ячейки для многоразового использования, возможность использования контейнеров GN 1/1 или противней для выпечки 400×600 (за исключением модели BF-P103L-SO).
• Усовершенствованный электронный контроллер с интуитивно понятным меню и простой навигацией.
Эксплуатация
• Четыре предустановленные программы и различные настраиваемые параметры, позволяющие пользователю легко настраивать определенные программы в соответствии с требованиями меню.
• Все программы автоматически переходят в режим ожидания в конце цикла, поддерживая продукты при правильной температуре до тех пор, пока они не будут перенесены на окончательное хранение.
• Все программы могут контролироваться либо по времени (для нормальной работы), либо с помощью прилагаемого датчика (идеально для точного контроля температуры внутри продукта).
• Звуковой сигнал в конце каждого рабочего цикла
• Используемый газ: R404a
• Напряжение / напряжение: 230 В — 1 Н / 50 Гц.
• Охлаждение с +90 до +3°C за 90 минут: 12 кг
• Охлаждение с +90 до -18°C за 240 минут: 8 кг

Особенности модели Primax BF-P905C-DP

— Изготовлен из нержавеющей стали.
— Внутренняя глянцевая отделка — Внешняя отделка скотч-брайт
— изоляция из пенополиуритана высокой плотности 60 мм, CFC и Без ГХФУ
— Управление сенсорным экраном — Зонд в комплекте — Двери двусторонние на месте (кроме модели BE-T103L-SO)
— Микровыключатель двери для остановки вентилятора при открытии — Съемные решетки-стойки для легкой очистки
— Конденсация воздуха
— Размораживание
— Автоматическая выдержка холода в конце цикла
— Цикл мороженого
— Мягкие и жесткие варианты для циклов шоковой заморозки и шокового охлаждения
— Ионизатор (по желанию)