Ростер для обжарки кофе STA Roast 15

Описание

Ростер — ROAST 15,Обжарочная машина выполнена в стиле моноблока малых размеров, но оснащены теми же функциями, что и традиционные обжарочные машины более высокой производительности. Модель ROAST 15 -предназначена для производственных нагрузок как небольших, так и крупных промышленных компаний. Особенно хорошо подходит для обжарки типичного итальянского кофе-эспрессо,также машина будет надежным партнером для тех кто привык к использованию и продаже свежеобжареного кофе.

Технические характеристики ростера STA ROAST 15:

• Емкость обжарочной машины мин. 15 кг. / макс. 19 кг.
• Цикл обжарки 9 — 20 мин.
• Обработка сырых зерен 60 — 90 кг.
• Номинальная электрическая мощность 1,8 кВт
• Тепловая мощность 24 000 кКа/час

Основные компоненты:

• Бункер из нержавеющей стали для загрузки кофейных зерен
• Обжарочный барабан
• Тепловой генератор нового поколения, запатентованный, в комплекте с горелкой
• Клапаны для газовой безопасности и электронное устройства контроля над уровнем пламени, сертифицированные и в комплекте с аварийным сигналом
• Охладительный бак из нержавеющей стали с дверцей для проведения очистки
• Защитная предохранительная система охладительного бака
• Опорная рама для вышеперечисленных компонентов
• Электронная панель управления для проверки и контроля машины согласно правилам Евросоюза, в комплекте с программируемым логическим контроллером для управления горелкой и отображения температуры
• Независимые вентиляторы для обжарочного барабана и охладительного бака
• Независимые двигатели для обжарочного барабана и охладительного бака
• Циклонный (центробежный) уловитель для сбора отходов

Детальная информация о компонентах:

Бункер из нержавеющей стали для ручной загрузки кофейных зерен и системой выгрузки с дверцей

Обжарочный барабан-состоит из неподвижного элемента с двойной изоляцией стенок для тепловой защиты и вращающегося цилиндра, в котором перемещаются кофейные зерна. Такой цилиндр, изготовленный из компаундной стали для преодоления термических изменений (сталь с мягкой сердцевиной и твердой коркой), имеет перфорированную пластину для ограждения продукта и специальные смесители справа и слева, на разных уровнях, для идеального перемешивания кофе. В конце обжарочного цикла продукт выгружается через широкую дверцу, которая открывается и закрывается вручную.

Нагревательный газогенератор новой конструкции, запатентованный, укомплектован горелкой, клапанами для газовой безопасности и электронным оборудованием для контроля над пламенем, сертифицированными и в комплекте с аварийной сигнализацией для двух уровней пламени.
Охладительный бак из нержавеющей стали: широкая перфорированная поверхность, с тремя ручками и перекрестными потоками. Выгрузочное отверстие с ручным приводом

Опорная рама: моноблок, изготовлена из листовой стали штампованием. На опорной раме смонтированы описанные выше компоненты.

Защитная предохранительная система охладительного бака

Электронная панель управления машиной согласно правилам Евросоюза. В комплекте с программируемым логическим контроллером для управления горелкой и отображения температуры

Циклонный (центробежный) уловитель для сбора отходов

Независимые двигатели для обжарочного барабана и охладительного бака

Независимые электрические вентиляторы для обжарочного барабана и охладительного бака