Крем-кофе (Crema al Caffè)

Крем-кофе (Crema al Caffè) — это легендарный итальянский десерт, покоривший мир своей бархатной текстурой и насыщенным ароматом эспрессо. В интернет-магазине Alex Groupe представлена ​​эксклюзивная линейка профессиональных основ от Dolche Spa. Это готовое решение для кофеен, ресторанов и летних террас, позволяющее предлагать клиентам густой, холодный кофейный мусс, по консистенции напоминающий нежное мягкое мороженое.

Почему итальянский крем-кофе Dolche Spa – это маст-хев для вашего бизнеса?

Продукция Dolche Spa разработана ведущими технологами Италии для обеспечения стабильно высокого качества напитка даже при пиковых нагрузках заведения. Использование профессиональных основ позволяет существенно расширить десертную карту и повысить средний чек благодаря уникальному предложению, которого нет в обычных кафе. Наши продукты выбирают несколько ключевых преимуществ:

• Аутентичность: Настоящий вкус итальянского эспрессо в формате нежного холодного крема.
• Технологичность: Основания идеально растворяются, не образуют комочков и обеспечивают бесперебойную работу граниторов и фризеров.
• Разнообразие: В ассортименте есть решения для любых нужд — от классических молочных составов до специализированных безлактозных вариантов.
• Рентабельность: Компактная упаковка и высокий выход готового продукта делают крем-кофе одним из самых прибыльных десертов в летний сезон.

Ассортимент Dolche Spa: от классики до инноваций

Мы позаботились о том, чтобы каждый клиент мог найти оптимальный формат для своего меню. В нашем каталоге доступны следующие позиции:

• Crema al Caffè Espresso: Насыщенная основа для ценителей крепкого кофе. Дарит глубокий вкус и бодрость в каждой ложке.
• Crema al Caffè Classica: Универсальный выбор с мягким сливочным профилем, который нравится абсолютно всем.
• Crema al Caffè Acqua: Уникальная разработка для приготовления исключительно на водной основе. Идеальный вариант для ищущих легкий и освежающий кофейный десерт.
• Lactose-free: Безлактозная версия, позволяющая наслаждаться десертом людям с особыми диетическими потребностями или предпочитающим растительное молоко.

Как готовить и подавать профессиональный крем-кофе?

Процесс приготовления максимально упрощен: основу необходимо смешать с молоком или водой (согласно дозировке) и залить в аппарат для холодных десертов. Уже через короткое время вы получите густую массу, которая идеально держит форму. Подавайте крем-кофе в прозрачных креманках или стаканах, добавляя шоколадную крошку, карамельные топинги, орехи или даже шот горячего эспрессо (аффогато по-новому).

Заказывайте основы для крем-кофе Dolche Spa на alexgroupe.com. Мы гарантируем прямые поставки из Италии, актуальное наличие и профессиональную поддержку в выборе ингредиентов для вашего успеха!