Суміш для пана-коти Gioice Panna Cotta 1 кг

Опис товару Суміш для пана-коти Gioice Panna Cotta 1 кг

Pasticceria — це спеціалізована лінія кондитерських основ та десертних сумішей від компанії Gioice, створена для професійного використання на кухнях ресторанів, кафе, кондитерських і готелів. Широкий вибір смаків та функціональних продуктів дозволяє розширити меню смачними, вишуканими стравами без зайвих зусиль.

Gioice Panna Cotta – класика італійської кулінарії у зручному форматі
Суміш Gioice Panna Cotta — це готова основа для приготування одного з найніжніших та найпопулярніших десертів італійської кухні. Вона містить збалансовану комбінацію вершків, цукру, молочного білка та желатину, що забезпечує ідеальну консистенцію, природний смак та стабільний результат при кожному приготуванні.

Спосіб приготування:

1. Змішайте:
   • 100 г суміші Gioice Panna Cotta
   • 800 г вершків (мінімум 35% жирності)
   • 200 г молока
2. Нагрійте вершки з молоком до 80–85°C.
3. Додайте суху суміш і ретельно перемішайте до повного розчинення.
4. Розлийте готову масу у формочки.
5. Охолоджуйте в холодильнику при +4°C не менше 2–3 годин до повного застигання.

Переваги продукту:

• Ідеально гладка, ніжна текстура
• Швидке й просте приготування
• Стабільний результат кожного разу
• Можливість творчих варіацій з добавками, топінгами, фруктами
• Підходить для закладів з інтенсивним навантаженням

Характеристики:

• Назва: Gioice Panna Cotta
• Форма: суха суміш
• Призначення: основа для приготування пана коти
• Упаковка: 1 кг
• Виробник: Gioice, Італія

Gioice Panna Cotta — це зручне рішення для професійної кухні, що дозволяє швидко й безпомилково готувати італійський десерт ресторанного рівня. Ідеально підходить як для класичної подачі, так і для сучасних інтерпретацій із ягодами, соусами чи карамеллю.