Пароконвектомат Empero EMPCBG10 газовый

Описание

Газовый пароконвектомат Empero EMPCBG10 может выполнять те же функции, что пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котёл. Вентиляторы с вращением в обе стороны обеспечивают равномерное распределение пара и тепла для лучшего качества приготовления пищи. Очень функционален, позволяет загрузить до 99 рецептов из внешнего носителя, что позволить готовить блюда одним нажатием кнопки. Компактный, имеет элегантный дизайн.

Особенности:

• LPG или природный газ
• Экономичная функция Eco для снижения потребления газа
• SC2 полу-автоматическая мойка
• Режимы приготовления:
— Ручной или программируемый выбор
— 99 программами с 4 этапами
— 7 стандартных программ
— 3 программы нагрева
— 5 паровых
— 4 температурных
— 1 Дельта Т
• Одноточечный температурный щуп
• UR2 автоматический контроль влажности во время приготовления пищи
• RDC парогенератор
• Автоматический вентиляторный реверс
• 2 скорости вентилятора
• Цифровое управление
• Самодиагностика с сигнализацией неисправности
• Двойное термостойкое стекло
• Полированная нержавеющая сталь AISI 304
• Ручка с двойной рукояткой, упрощает открытие и с занятыми руками
• Автоматическое охлаждение и предварительный нагрев
• Возможности регулировки время старта
• Индикатор заданного и текущего время готовки
• Низкотемпературный и горячий пар
• Габариты: 920x874x975 мм
• Вес: 213 кг
• Мощность: 19.5 кВт