Машина для відсадки тіста FBM Drop 600

Опис

FBM Drop 600 – це нова настільна відсадкова машина, зменшена за розмірами та полегшена за вагою, яка замінює кондитерський мішок та бісквітні форми. Це останній етап довгого шляху, який розпочався у 1999 році з першої відсаджувальної машини зі стільницею у секторі.

Машина працює з 60 x 40 см, має спрощену електронну карту і сенсорну панель. Drop 600 – одна з небагатьох настільних відсаджувальних машин, яка включає в себе систему різання для розширення оброблюваних поверхонь. Машина придатна для дозування як густого тіста, наприклад: мигдального та амаретто, так і напівгустих та збитих тест: пандиспанья, савоярдо, бігне.

Головку для відсадження легко розбирати та чистити.

Просто замінивши відсадочні валики, можна отримати дві конфігурації: валик та насос для щільних/напіврідких сумішей. Відсадна машина оснащена формувальним штампом з насадками відсадки, з нержавіючої сталі, низькою вартістю і легко доступною на ринку. Машина оснащена ступінчастим варіатором швидкості, столу, валів та, опціонально, прес-форми. Внутрішній комп’ютер може бути запрограмований на рух “повернення деко”, як “каплеуловлювач” і “весь деко” для виробництва пандиспаньї.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

100 програм серед яких 10 попередньо задані

25 робочих параметрів

Сенсорний екран

Формувальний штамп з насадками кондитерського мішка

Система різання ниткою

Продуктивність: до 30 циклів на хвилину

Напруга: 380V 50Hz 3 фази+нейтраль+земля (на вимогу 220 V)

Встановлена ​​потужність: 0,8 до Вт