Порошок для чищення кавових груп та холдерів Axor CM Cleaner (900 г)

Опис товару Порошок для чищення кавових груп та холдерів Axor CM Cleaner (900 г)

Axor CM Cleaner — це професійний концентрований порошок преміумкласу, розроблений в Італії для радикального та безпечного очищення професійних еспресо-машин. Кожен бариста знає: навіть найкраще зерно не дасть ідеального смаку, якщо обладнання забруднене кавовими смолами. Axor CM Cleaner створений саме для того, щоб підтримувати внутрішні системи вашої кавомашини у заводській чистоті, гарантуючи еталонну якість кожної порції напою.

Чому Axor CM Cleaner необхідний вашому бізнесу?

Під час роботи кавомашини кавові олії під впливом високої температури перетворюються на стійкий нагар. Він не тільки псує смак кави, додаючи їй гіркоти та паленого присмаку, а й забиває фільтри, клапани та робочі групи. Axor CM Cleaner вирішує ці проблеми професійно:

• Глибока деструкція кавових олій: Спеціальна формула порошку миттєво розщеплює органічні сполуки та нагар, що накопичуються в головках груп, електромагнітних клапанах та водяних контурах.
• Висока концентрація та економія: Завдяки потужному складу, для одного повного циклу очищення достатньо лише 3 грами засобу, що робить упаковку 900 г надзвичайно вигідним придбанням для кав’ярень з великим трафіком.
• Повна вимиваність: Засіб легко розчиняється та повністю виполіскується проточною водою, не залишаючи сторонніх запахів чи хімічного післясмаку, що критично важливо для збереження аромату Specialty кави.
• Захист металу: Склад порошку дбайливо ставиться до латунних та сталевих деталей кавомашини, не викликаючи корозії при регулярному використанні.

Універсальне застосування для класичних еспресо-машин

Axor CM Cleaner є ідеальним рішенням для традиційних ріжкових кавомашин будь-яких виробників. Він незамінний як для щоденного чищення груп, так і для замочування портафільтрів, сіток та холдерів, повертаючи їм первісний блиск і чистоту.

Інструкція з професійного використання (Backflushing)

Для ідеального стану обладнання рекомендується проводити процедуру щовечора в кінці зміни або кожні 15 днів при помірному використанні:

1. Встановіть «глухий» фільтр (заглушку) у портафільтр та додайте 3 г порошку (приблизно 1 чайна ложка без гірки).
2. Вставте портафільтр у головку групи.
3. Активуйте цикл заварювання на 10 секунд, потім зробіть паузу на 10 секунд. Повторіть це чергування 5 разів.
4. Зніміть портафільтр та активуйте протоку води, щоб промити групу та сам холдер у потоці води.
5. Знову вставте порожній портафільтр (без порошку) і повторіть крок №3 (5 циклів по 10 секунд), щоб повністю видалити залишки засобу з системи.
6. Приготуйте «технічну» порцію еспресо та вилийте її перед подачею кави гостям.

Чому професіонали обирають Axor на alexgroupe.com?

Ми постачаємо оригінальну сертифіковану продукцію Axor (Італія), яка відповідає суворим стандартам професійної гігієни. Купуючи Axor CM Cleaner 900 г, ви отримуєте впевненість у тому, що ваше обладнання працюватиме стабільно, а смак вашої кави завжди буде на найвищому рівні. Чистота обладнання — це повага до клієнта та запорука успіху вашої кав’ярні.

Поверніть своїй каві її істинний смак! Замовляйте професійний порошок Axor CM Cleaner уже сьогодні на alexgroupe.com та насолоджуйтеся бездоганним результатом.