Піч подова для кондитерських виробів Lors VFE.BF.MN913

Опис товару Піч подова для кондитерських виробів Lors VFE.BF.MN913

Піч для кондитерських виробів Lors Sweet Pastry Ovens (Mini) стане незамінним помічником на професійній кухні! Кожна камера з регульованою подачею пари та тепла зверху та знизу працює незалежно. Таким чином, у кожній камері можна готувати різні страви. Завдяки кам’яному дну камер забезпечується рівномірна роздача тепла. Розмір поверхонь для приготування: 60х80 см. У нижній частині печі є камера з регулюванням теплоти та вологи для дріжджування перед випіканням. Пекти можна використовувати в однокамерному виконанні, а також додати модулі у вигляді додаткових камер, димоходу та кабіни для дріжджування. Витрачає мало енергії. Завдяки колесам легко переміщається усередині приміщення.