Планетарный миксер Bosfor UPM-30M (Speed control) 220V

Описание товара Планетарный миксер Bosfor UPM-30M (Speed control) 220V

Профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-30M со встроенной системой регулирования скорости (Speed ​​Control) – это мощное и универсальное решение для крупных промышленных кухонь, кондитерских цехов и пекарен. Главным преимуществом этой модели является сочетание значительного объема дежи в 30 литров и возможность работы от стандартной однофазной сети 220В. Это позволяет использовать профессиональное оборудование высокой производительности даже в помещениях, где не предусмотрена трехфазная силовая линия без потери мощности и функциональности.

Прецизионная регулировка скорости для идеальных текстур

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UPM-30M как инструмент, обеспечивающий полный контроль над технологическим процессом. Благодаря системе Speed ​​Control миксер способен работать в широком диапазоне оборотов (70, 140 и 280 об/мин). Это позволяет мастеру идеально адаптировать работу аппарата под конкретный тип ингредиентов: от осторожного смешивания сухого сырья до интенсивного взбивания воздушных муссов, белков и сливок. Планетарная система вращения насадок гарантирует равномерный замес по всему объему чаши, исключая появление непромешанных зон.

• Вместительный котел: Чаша объемом 30 литров изготовлена ​​из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе.
• Многофункциональный комплект: В стандартную поставку входят два венчика для взбивания и усиленная вилка для теста, позволяющая работать как с жидкими массами, так и с густым тестом для пахлавы или пиццы.
• Профессиональное насыщение кислородом: Уникальная траектория движения рабочих органов обеспечивает максимальную аэрацию смесей, что делает выпечку пышной, а кремы стабильными.

Надежность промышленного уровня и эргономика

Bosfor UPM-30M спроектирован для ежедневной непрерывной эксплуатации в условиях высокой нагрузки. Массивная конструкция весом 110 кг обеспечивает исключительную стабильность, полностью поглощая вибрации даже при работе на максимальных оборотах. Продуманная механика минимизирует уровень шума, позволяя персоналу работать в удобных условиях. Важной особенностью является то, что миксер не нагревает ингредиенты в процессе длительного замешивания, сохраняя их первоначальные вкусовые и технологические свойства.

• Универсальное применение: Кроме кондитерской сферы, аппарат демонстрирует отличные результаты при изготовлении мясного фарша, сосисок, колбас, домашнего масла, томатной пасты и различных соусов.
• Электромеханическая надежность: Простая и выносливая система управления защищает оборудование от перегрузок и обеспечивает долгие годы безотказной службы при минимальном сервисе.
• Удобство очистки: Полированные поверхности нержавеющей стали и съемная дежа позволяют проводить быструю и тщательную санитарную обработку между производственными циклами.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UPM-30M на alexgroupe.com

Планетарный миксер Bosfor – это инвестиция в стабильность вашего производства и неизменно высокое качество готовой продукции. Благодаря системе Speed ​​Control и объему 30 л этот аппарат становится универсальным комбайном, способным выполнять большинство операций по подготовке сырья. Турецкое качество сборки в сочетании с эргономичным дизайном делает эту модель фаворитом среди шеф-поваров, которые ценят надежность, мощь и простоту использования. Выбирая Bosfor, вы выбираете уверенность в каждом блюде.

Хотите увеличить объемы производства десертов и соусов, не изменяя электросеть вашего заведения? Заказывайте профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-30M на нашем сайте alexgroupe.com и получите мощное оборудование с официальной гарантией!