Планетарний міксер Bosfor UPM-30M (Speed control) 220V

Опис товару Планетарний міксер Bosfor UPM-30M (Speed control) 220V

Професійний планетарний міксер Bosfor UPM-30M із вбудованою системою регулювання швидкості (Speed Control) — це потужне та універсальне рішення для великих промислових кухонь, кондитерських цехів та пекарень. Головною перевагою цієї моделі є поєднання значного об’єму діжі у 30 літрів та можливості роботи від стандартної однофазної мережі 220В. Це дозволяє використовувати професійне обладнання високої продуктивності навіть у приміщеннях, де не передбачена трифазна силова лінія, без втрати потужності та функціональності.

Прецизійне регулювання швидкості для ідеальних текстур

На сайті alexgroupe.com ми представляємо Bosfor UPM-30M як інструмент, що забезпечує повний контроль над технологічним процесом. Завдяки системі Speed Control, міксер здатен працювати в широкому діапазоні обертів (70, 140 та 280 об/хв). Це дозволяє майстру ідеально адаптувати роботу апарату під конкретний тип інгредієнтів: від обережного змішування сухої сировини до інтенсивного збивання повітряних мусів, білків та вершків. Планетарна система обертання насадок гарантує рівномірний заміс по всьому об’єму чаші, виключаючи появу непромішаних зон.

• Місткий котел: Чаша об’ємом 30 літрів виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність та легкість у догляді.
• Багатофункціональний комплект: У стандартну поставку входять два віночки для збивання та посилена вилка для тіста, що дозволяє працювати як з рідкими масами, так і з густим тістом для пахлави чи піци.
• Професійне насичення киснем: Унікальна траєкторія руху робочих органів забезпечує максимальну аерацію сумішей, що робить випічку пишною, а креми стабільними.

Надійність промислового рівня та ергономіка

Bosfor UPM-30M спроектований для щоденної безперервної експлуатації в умовах високого навантаження. Масивна конструкція вагою 110 кг забезпечує виняткову стабільність, повністю поглинаючи вібрації навіть під час роботи на максимальних обертах. Продумана механіка мінімізує рівень шуму, дозволяючи персоналу працювати в комфортних умовах. Важливою особливістю є те, що міксер не нагріває інгредієнти в процесі тривалого замішування, зберігаючи їхні первинні смакові та технологічні властивості.

• Універсальне застосування: Окрім кондитерської сфери, апарат демонструє відмінні результати при виготовленні м’ясного фаршу, сосисок, ковбас, домашнього масла, томатної пасти та різноманітних соусів.
• Електромеханічна надійність: Проста та витривала система керування захищає обладнання від перевантажень і забезпечує довгі роки безвідмовної служби при мінімальному сервісі.
• Зручність очищення: Поліровані поверхні нержавіючої сталі та знімна діжа дозволяють проводити швидку та ретельну санітарну обробку між виробничими циклами.

Чому професіонали обирають Bosfor UPM-30M на alexgroupe.com

Планетарний міксер Bosfor — це інвестиція у стабільність вашого виробництва та незмінно високу якість готової продукції. Завдяки системі Speed Control та об’єму 30 л, цей апарат стає універсальним комбайном, здатним виконувати більшість операцій з підготовки сировини. Турецька якість збірки у поєднанні з ергономічним дизайном робить цю модель фаворитом серед шеф-кухарів, які цінують надійність, потужність та простоту використання. Обираючи Bosfor, ви обираєте впевненість у кожній страві.

Бажаєте збільшити обсяги виробництва десертів та соусів, не змінюючи електромережу вашого закладу? Замовляйте професійний планетарний міксер Bosfor UPM-30M на нашому сайті alexgroupe.com та отримайте потужне обладнання з офіційною гарантією!