Планетарный миксер Bosfor UPM-30T-2 (2 скорости) 380V

Описание товара Планетарный миксер Bosfor UPM-30T-2 (2 скорости) 380V

Профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-30T-2 — это мощное промышленное оборудование, разработанное для непрерывной работы в условиях высокой нагрузки на профессиональных кухнях, пекарнях и кондитерских цехах. Благодаря работе от трехфазной сети 380В этот аппарат демонстрирует исключительную стабильность крутящего момента, что позволяет легко справляться даже с самыми плотными массами. Объем чаши в 30 литров является «золотым стандартом» для предприятий среднего и большого формата, обеспечивая оптимальную производительность при сохранении идеального качества смешивания.

Двухскоростная система для безупречного кондитерского результата

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UPM-30T-2 как универсальную станцию ​​для приготовления широкого спектра кулинарных шедевров. Миксер оснащен двухскоростным двигателем (80 и 160 оборотов в минуту), что позволяет повару точно выбирать режим под конкретную задачу: деликатное взбивание воздушных сливок на высоких оборотах или тщательное замешивание тяжелого теста на низких. Специальная планетарная траектория движения насадок гарантирует равномерный охват всего объема дежи, исключая появление непромешанных участков и обеспечивая превосходную аэрацию смесей.

• Прочность и гигиена: Большая чаша размером 36х38 см изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует строгим стандартам пищевой безопасности и легко поддается санитарной обработке.
• Профессиональная комплектация: В комплект поставки входят два венчика для взбивания и мощная вилка для теста, что делает машину готовой к работе с широким ассортиментом продуктов — от жидких белков до густой пахлавой базы.
• Технология бережного замеса: Конструкция аппарата предотвращает нагрев сырья во время работы, что критически важно для сохранения активности дрожжей в тесте и стабильности масляных кремов.

Надежность промышленного класса и эргономика

Bosfor UPM-30T-2 предназначен для длительной эксплуатации в режиме 24/7. Массивный корпус весом 110 кг гарантирует полное отсутствие вибраций даже при максимальной скорости, что обеспечивает долговечность подшипников и механических узлов. Инженеры Bosfor уделили особое внимание снижению уровня шума, создавая удобные условия для персонала. Продуманная система крепления котла и возможность установки автоматического подъема делают процесс эксплуатации быстрым и безопасным.

• Универсальное применение: Кроме кондитерской сферы, миксер является идеальным решением для смешивания мясного фарша, приготовления соусов, паштетов, домашнего масла и йогуртов.
• Электромеханическая стойкость: Использование промышленного стандарта 380В защищает двигатель от перегрузок, обеспечивая высокий ресурс работы оборудования.
• Идеальная герметичность: Специальная форма рабочих органов и чаши предотвращает разбрызгивание продуктов, сохраняя чистоту на вашем производстве.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UPM-30T-2 на alexgroupe.com

Планетарный миксер Bosfor – это сочетание турецкой инженерной надежности и европейских стандартов качества. Благодаря объему 30 л и двухступенчатой ​​регулировке скорости вы получаете полный контроль над текстурой и консистенцией ваших блюд. Это техника, работающая на вашу репутацию, позволяя каждый день выпускать продукцию стабильно высокого качества. Выбирая флагманские решения от Bosfor, вы инвестируете в эффективность и масштабируемость вашего пищевого бизнеса.

Хотите автоматизировать процессы взбивания и замеса на вашем производстве с помощью мощного трехфазного оборудования? Заказывайте профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-30T-2 на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежное решение с официальной гарантией!