Планетарный миксер Bosfor UPM-40T-3 (3 скорости) 380V

Описание товара Планетарный миксер Bosfor UPM-40T-3 (3 скорости) 380V

Профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-40T-3 — это мощное промышленное оборудование флагманского уровня, созданное для масштабного производства на профессиональных кухнях, крупных пекарнях и кондитерских цехах. Благодаря работе от трехфазной сети 380В и значительному объему чаши 40 литров, этот аппарат демонстрирует исключительную производительность и выносливость. Три скоростных режима позволяют выполнять полный спектр задач: от деликатного взбивания кремов до интенсивного замешивания тяжелого теста для пахлавы, обеспечивая идеальное качество каждой партии продукта.

Технологические преимущества и трехскоростной контроль

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UPM-40T-3 как интеллектуальное решение для профессионалов, ценящих точность и мощность. Двигатель с регулируемой мощностью до 1.8 кВт работает в трех режимах (70, 140 и 280 оборотов в минуту). Это дает повара возможность мгновенно адаптировать аппарат под конкретный процесс: первая скорость идеально подходит для густых масс и теста, вторая для соусов и фарша, а третья для создания воздушных муссов и стабильных кондитерских пиков. Планетарный механизм вращения гарантирует равномерное перемешивание без остатков ингредиентов на дне или стенках дежи.

• Профессиональная емкость: Котел размером 40х40 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность при интенсивных нагрузках и полную гигиеническую безопасность.
• Расширенный комплект инструментов: Вместе с миксером вы получаете два профессиональных венчика для взбивания и усиленную вилку для работы с тестом, что делает машину универсальным комбайном для любого цеха.
• Максимальное насыщение кислородом: Специальная траектория движения насадок обеспечивает идеальную аэрацию масс, что является ключевым фактором для пышности выпечки и легкости десертов.

Надежность для крупного бизнеса и эргономика

Bosfor UPM-40T-3 спроектирован для работы в многосменном режиме. При весе 210 кг машина обладает колоссальной стойкостью, что полностью нивелирует вибрации даже на максимальных оборотах. Это предохраняет механические узлы от преждевременного износа и обеспечивает очень тихую работу для оборудования такого класса. Опциональная автоматическая система подъема и опускания котла значительно облегчает работу персонала, делая процесс погрузки и разгрузки ингредиентов быстрым и безопасным.

• Универсальность в пищевой промышленности: Кроме кондитерской сферы, миксер является идеальным для мясоперерабатывающих предприятий при смешивании фарша для сосисок, колбас, паштетов, а также для приготовления томатной пасты, йогуртов и масла.
• Температурная стабильность: Конструкция рабочих органов предотвращает нагрев смеси во время длительного замеса, что критически важно для сохранения качества белков и дрожжевых культур.
• Гигиеничность и легкость в уходе: Нержавеющая сталь дежи и гладкие поверхности корпуса позволяют проводить быструю санитарную обработку в соответствии с требованиями HACCP.

Почему профессионалы выбирают Bosfor UPM-40T-3 на alexgroupe.com

Планетарный миксер Bosfor – это инвестиция в масштабируемость и безупречную репутацию вашего бренда. Высокая мощность в сочетании с трехступенчатой ​​регулировкой скорости позволяет заменить несколько узкоспециализированных машин одним надежным агрегатом. Турецкая инженерная школа Bosfor гарантирует, что оборудование будет работать годами без потери производительности. Выбирая флагманскую модель на 40 литров, вы обеспечиваете своему производству запас мощности для выполнения любых кулинарных задач наивысшей сложности.

Хотите вывести производство на промышленные объемы с гарантированной стабильностью результата? Заказывайте планетарный миксер Bosfor UPM-40T-3 на нашем сайте alexgroupe.com и получите мощное решение для вашего бизнеса с официальной гарантией!