Планетарный миксер Bosfor UPM-60M (Speed control) 220V

Описание товара Планетарный миксер Bosfor UPM-60M (Speed control) 220V

Профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-60M с системой плавного изменения скорости (Speed ​​Control) – это флагманская модель, устанавливающая новые стандарты мощности и удобства для крупного пищевого производства. Главным технологическим преимуществом аппарата есть возможность обрабатывать до 60 литров ингредиентов за один цикл, работая при этом от стандартной однофазной сети 220В. Это идеальное решение для больших кондитерских цехов, пекарен и ресторанов, где необходима высокая производительность, но отсутствует техническая возможность подключения трехфазного питания 380В.

Точность управления для масштабных кулинарных задач

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UPM-60M как высокоэффективный инструмент, обеспечивающий безупречное качество смешения. Благодаря встроенному регулятору скорости (70, 140 и 280 оборотов в минуту), вы получаете полный контроль над консистенцией продукта. На низких оборотах мощный двигатель 1,5 кВт (2 л.с.) легко справляется с вымешиванием тяжелого дрожжевого теста или плотных масс для пахлавы. На высоких оборотах планетарный механизм обеспечивает мгновенное взбивание воздушных муссов, кремов и белков, гарантируя эталонную стабильность пиков.

• Колоссальный объем: Чаша диаметром 43 см позволяет готовить огромные партии продукции, что существенно оптимизирует рабочее время персонала и повышает рентабельность заведения.
• Премиальная комплектация: Машина поставляется с двумя профессиональными веночками и усиленной вилкой для теста, что делает ее готовой к работе с ингредиентами любой сложности.
• Технология аэрации: Специальная траектория движения насадок интенсивно насыщает смесь кислородом, не нагревая ее, что позволяет получить легкую и нежную текстуру кондитерских изделий.

Промышленный ресурс и бескомпромиссная надежность

Bosfor UPM-60M разработан для эксплуатации в режиме максимальных нагрузок. При весе 226 кг аппарат демонстрирует монументальную стабильность, полностью нивелируя вибрации во время работы. Инженеры Bosfor позаботились о минимизации уровня шума, что важно для комфортной работы в больших цехах. Котел из высококачественной нержавеющей стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, а гладкие поверхности корпуса позволяют проводить санитарную обработку быстро и эффективно.

• Многоцелевое использование: Помимо кондитерской сферы, миксер является идеальным для приготовления мясных фаршей, соусов, томатной пасты, йогуртов, сливочного масла и паштетов в промышленных объемах.
• Удобство в обслуживании: Простая и надежная электромеханическая система управления рассчитана на годы безотказной службы без необходимости сложного сервиса.
• Опциональный комфорт: Возможность установки автоматической системы подъема и опускания котла значительно облегчает работу с тяжелыми массами, делая процесс производства безопасным и эргономичным.

Почему крупные производители выбирают Bosfor UPM-60M на alexgroupe.com

Планетарный миксер Bosfor на 60 литров – это надежная инвестиция в масштабирование вашего бизнеса. Он позволяет заменить несколько меньших устройств, обеспечивая при этом стабильное качество продукта от партии к партии. Турецкое качество сборки в сочетании с гибкостью подключения до 220В делает эту модель уникальной на рынке профессионального оборудования. Выбирая флагманские решения от Bosfor вы получаете мощность промышленного гиганта и деликатность профессионального кондитерского инструмента в одном корпусе.

Хотите выйти на новый уровень производительности с гарантированной стабильностью результата? Заказывайте профессиональный планетарный миксер Bosfor UPM-60M на нашем сайте alexgroupe.com и обеспечьте своему производству запас мощности на долгие годы!