Смесь для мороженого Dolche Spa Клубника 1,15 кг (08341)

Описание

Смесь для твердого мороженого Gioice Pronto Fragola 1,25 кг – готовая смесь, наполненная вкусом клубники. Поможет придать Вашему мороженному вкус любимой многими клубники. При производстве данной смеси используются только высококачественные ингридиенты.

Смесь с холодным способом приготовления. Основы для мороженного с холодным приготовлением быстро готовятся, потому что они не требуют какого-либо процесса пастеризации. Достаточно просто тщательно перемешать все ингредиенты в холодном состоянии и заморозить смесь. При желании, вы можете использовать все холодные основы даже после пастеризации при температуре 85°С
Производство мороженого занимает всего несколько минут, в течение которых продукт быстро охлаждается и смешивается с воздухом, чтобы увеличить его объем и получить мороженое с кремовой структурой.
После достижения желаемой консистенции продукт извлекают из морозильной камеры, заливая его в предварительно охлаждённый лоток для мороженого.