Фризер для мягкого мороженого Frigomat KEY 1 с пастеризацией

855,700 

20 л/час | Помпа | Ночное хранение | Автопастеризация

Предзаказ

Артикул: KEY-1 Категория:
Бренд:Frigomat

Описание

Преимущества и плюсы нового фризера для мороженого Frigomat KEY 1

  • Функция пастеризации (термической обработки) для обеспечения:
    • Высокий уровень безопасности пищевых продуктов, дезинфекция смеси, насоса и всех поверхностей контактирующих с продуктом;
    • Большие интервалы от одного обычного мытья фризера к другому по сравнению с машинами без функции термической обработки;
    • Экономия времени и облегчение рабочей рутины.
  • Возможность установки температуры, времени ожидания и частоты температурных циклов
  • Хранение выполненных циклов и их результатов.
  • Функция Long Life автоматически включает и выключает насос и мешалку в бункере для обеспечения идеальной консистенции продукта при минимизации износа аппарата.
  • Возможность установки сигналов ошибок и/или блокировки сигналов ошибок, сопровождая оператора соблюдением всех процедур, обеспечивающих максимальную гигиену машины и продукта
  • Wi-Manager 4.0, система IoT, разработанная компанией Frigomat, которая позволяет:
    • дистанционно проверять и управлять машиной с помощью специальных функций, таких как анализ производительности, хранение и создание рецептов, отслеживать в режиме реального времени.
    • удаленно просматривать и редактировать параметры программирования
    • полное удаленное обновление машины
    • контролировать в режиме реального времени и сообщать об ошибках через приложение Frigomat4U.
  • Шестерневый насос для легкой очистки и обслуживания.
  • Высокая производительность до 20 кг/ч.
  • Стальной битер (шнек) с подвижными скребками.
  • Природный газ-хладагент, не загрязняющий окружающую среду, и высокоэффективный контур охлаждения для стабильного энергосбережения.
  • 7-дюймовый емкий сенсорный экран с умным собственным графическим интерфейсом.
  • Меню рецептов, позволяющее оператору обеспечить каждому продукту идеальное регулирование производства и хранения.
  • «Creative» функция (запатентованная), доступная в каждом рецепте, позволяет обрабатывать те продукты, которые нуждаются в нетрадиционной балансировке ингредиентов.
  • Эксклюзивный сигнал «Stop&Draw», предупреждающий оператора, когда консистенция идеальна для дозировки.
  • Автоматические и предварительно установленные функции «Autostart» (ежедневное производство) и «Auto Standby» (ночное хранение).
  • Возможность установить количество порций.
  • Емкости, интегрированные в верхней части, с наклонным дном для лучшей функциональности и гигиеничности.
  • Система CTS (запатентованная): настоящий электронный помощник, предотвращающий сбои, отключения в случае возможного неправильного использования оператором.

Характеристики

Вес 140 кг
Габариты 848 × 409 × 902 мм
Тип установки

Настільний

Количество вкусов

1 (один смак)

Объем бункера для хранения

12 л

Помпа

Є

Мешалка верхнего бункера

Есть

Пастеризация

Є

Производительность

20 кг/год

Охлаждение компрессора

Повітряне

Потребляемая мощность

1.6 кВт

Электропитание

220-230 В / 50 Гц

Страна производитель

Італія

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фризер для мягкого мороженого Frigomat KEY 1 с пастеризацией”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *