Name: Стабилизатор Gioice MORBIGIO 5 кг
SKU: AG1156GIM/05
Price: 2208 UAH
Availability: OutOfStock

Стабилизатор Gioice MORBIGIO 5 кг

2,208 ₴

Нет в наличии

Артикул: AG1156GIM/05 Категории: Выпечка, Улучшители

Бренд:Gioice

Описание
Отзывы (0)

Описание

Morbigio — это фирменный стабилизатор от итальянского производителя Gioice. Продукт представляет собой добавку — улучшитель качества, которая необходима для сохранения консистенции gelato и формы мороженного.

С использованием стабилизатора морбиджио возможно получить результат высочайшего качества. Стабилизатор MORBIGIO поставляется в форме пастообразной массы в 5 кг в жестяной банке и состоит из натуральных продуктов.

Эту добавку возможно использовать и при горячем и при холодном приготовлении. Morbigio улучшает структуру, особенно фруктового мороженого, повышает его сливочность и увеличивает объем.

Состав смеси: глюкоза, вода, сахар, мякоть дыни, корректор кислотности, лимонная кислота, желирующие вещество пектин, натуральные ароматизаторы.

Дозировка: 5-10 грамм на 1 л жидкой базы

Вес упаковки: 5 кг