Конвекционная печь Primax PB-DTE904-HD электрическая

304,000 

Предзаказ

Артикул: AG310PMPB-DTE904-HD Категория:
Бренд:Primax

Описание

Primax Plus Bakery DTE904-HD — это профессиональная электрическая печь, имеющая 4 уровня гастроемкостей размером GN 1/1 (530х325 мм) или 600х400 мм, с непосредственным впрыском пара. Она обеспечивает наилучшее качество результата при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модели с сенсорным экраном оснащены емкостной 7-дюймовой панелью, расположенной на дверце, автореверсом и двухскоростными двигателями вентилятора. В аппарате есть 1000 позиций для хранения рецептов в 8 папках, каждая из папок предназначена для разных категорий готовой продукции. В комплект также входит автоматическая система промывки жидким моющим средством и зонд для сердцевины.

Сенсорная панель управления

Функции:

  • Плата управления: 7-дюймовый емкостный сенсорный экран
  • Режимы приготовления: конвекция, комбинированный режим с регулировкой пара, только пар
  • Зонд ядра и функция Delta T
  • Автоматические программы: 1000 программ с 20 шагами.
  • Многоуровневая функция
  • Функция мультиварки
  • Автоматическая система мойки: 3 автоматические программы мойки с жидким моющим средством, 1 программа ручной мойки, 1 программа полоскания.
  • Соединения: USB и управление HACCP

Технические характеристики

  • Система нагрева расположена в задней части камеры приготовления.
  • Водонепроницаемая камера приготовления со скругленными углами из стали AISI 304 нержавеющая сталь.
  • Камера приготовления с внешними сварными швами.
  • Рама из нержавеющей стали AISI 430.
  • Дверные петли из нержавеющей стали AISI 304.
  • Система газового обогрева камеры приготовления.
  • Теплоизоляция камеры приготовления из керамического волокна.
  • Вентиляторы камеры приготовления из нержавеющей стали.
  • Плата управления установлена непосредственно на двери, внешние габариты устройства чрезвычайно компактны.
  • Дверь с двойным остеклением, которую можно открыть для очистки
  • Дверь перенавешивается по заказу
  • Блокировочная прокладка на камере приготовления
  • Освещение с галогенной лампой и светодиодной панелью на двери
  • Зонд в комплекте

Характеристики

Габариты 840 × 996 × 805 mm
Тип управления

Сенсорное

Панель управления

touch 7"

Количество гастроемкостей

4 — 400×600 мм, 4 х 1/1 GN

Температурный режим

30°C — 270°C

Тип питания

Электрика

Потребляемая мощность

7.5 кВт

Электропитание

380-400 В / 50 Гц

Страна производитель

Италия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Конвекционная печь Primax PB-DTE904-HD электрическая”

Ваш адрес email не будет опубликован.