Конвекційна піч Primax PB-DTE904-HD електрична

311,600 

Доступно за замовленням

Артикул: AG310PMPB-DTE904-HD Категорія:
Brand:Primax

Опис

Primax Plus Bakery DTE904-HD – це професійна електрична піч, що має 4 рівні гастроємностей розміром GN 1/1 (530х325 мм) або 600х400 мм, з безпосереднім упорскуванням пари. Вона забезпечує найкращу якість результату при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.

Моделі із сенсорним екраном оснащені ємнісною 7-дюймовою панеллю, розташованою на дверцятах, автореверсом та двошвидкісними двигунами вентилятора. В апараті є 1000 позицій для зберігання рецептів у 8 папках, кожна з папок призначена для різних категорій готової продукції. В комплект також входить автоматична система промивання рідким миючим засобом та зонд для серцевини.

Сенсорна панель керування

Функції:

  • Плата управління: 7-дюймовий ємнісний сенсорний екран
  • Режими приготування: конвекція, комбінований режим з регулюванням пари, лише пар
  • Зонд ядра та функція Delta T
  • Автоматичні програми: 1000 програм із 20 кроками.
  • Багаторівнева функція
  • Функція мультиварки
  • Автоматична система миття: 3 автоматичні програми миття з рідким миючим засобом, 1 програма ручного миття, 1 програма полоскання.
  • З’єднання: USB та управління HACCP

Технічні характеристики

  • Система нагрівання розташована в задній частині камери приготування.
  • Водонепроникна камера приготування із закругленими кутами із сталі AISI 304 нержавіюча сталь.
  • Камера приготування із зовнішніми зварними швами.
  • Рама з нержавіючої сталі AISI 430.
  • Дверні петлі з нержавіючої сталі AISI 304.
  • Система газового обігріву камери приготування.
  • Теплоізоляція камери приготування з керамічного волокна.
  • Вентилятори камери з нержавіючої сталі.
  • Плата керування встановлена ​​безпосередньо на двері, зовнішні габарити пристрою є надзвичайно компактними.
  • Двері з подвійним склінням, які можна відкрити для очищення
  • Двері перенавішуються на замовлення
  • Блокувальна прокладка на камері приготування
  • Освітлення з галогенною лампою та світлодіодною панеллю на дверях
  • Зонд у комплекті

Характеристики

Розміри 840 × 996 × 805 mm
Тип управління

Сенсорное

Панель управління

touch 7"

Кількість гастроємностей

4 – 400×600 мм, 4 х 1/1 GN

Температурний режим

30°C – 270°C

Тип живлення

Электрика

Споживана потужність

7.5 кВт

Електроживлення

380-400 В / 50 Гц

Країна виробник

Италия

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Конвекційна піч Primax PB-DTE904-HD електрична”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.