Конвекционная печь Primax PG-SPE120-HD электрическая

Описание

Primax Plus Gastro SPE120-HD — это профессиональная электрическая печь, имеющая 20 уровней гастроемкостей с размером GN 1/1 и непосредственным впрыском пара. Благодаря прочности и функциональности линейка Plus Gastro идеально подходит для большинства ресторанов и столовых.

Модель с программируемой панелью управления имеет 200 ячеек с 4 этапами приготовления, автоматическую систему промывки и термозонд.

Программируемая панель управления

Функции

• Плата управления: программируемая
• Режимы приготовления: конвекция, комби с регулировкой пара
• Приготовление с функцией Delta T
• Автоматические программы: 200 программ с 4 шагами.
• Автоматическая система мойки жидким моющим средством

Технические характеристики

• Система нагрева расположена в задней части камеры приготовления.
• Водонепроницаемая камера приготовления со скругленными углами из стали AISI 304 нержавеющая сталь.
• Камера приготовления с внешними сварными швами.
• Рама из нержавеющей стали AISI 430.
• Дверные петли из нержавеющей стали AISI 304.
• Электрическая или газовая система обогрева камеры приготовления.
• Теплоизоляция камеры приготовления из керамического волокна.
• Вентиляторы камеры приготовления из нержавеющей стали.
• Плата управления установлена непосредственно на двери, внешние габариты устройства чрезвычайно компактны.
• Дверь с двойным остеклением, которую можно открыть для очистки
• Дверь перенавешивается по заказу
• Блокировочная прокладка на камере приготовления
• Освещение с галогенной лампой и светодиодной панелью на двери
• Зонд в комплекте