Конвекційна піч Primax PG-SPE120-HD електрична

Опис

Primax Plus Gastro SPE120-HD – це професійна електрична піч, що має 20 рівнів гастроємностей з розміром GN 1/1 і безпосереднім упорскуванням пари. Завдяки міцності та функціональності лінійка Plus Gastro ідеально підходить для більшості ресторанів та їдалень.

Модель з програмованою панеллю управління має 200 осередків з 4 етапами приготування, автоматичну систему промивання та термозонд.

Панель керування

Функції

• Плата управління: програмована
• Режими приготування: конвекція, комбі з регулюванням пари
• Приготування з функцією Delta T
• Автоматичні програми: 200 програм із 4 кроками.
• Автоматична система миття рідким миючим засобом

Технічні характеристики

• Система нагрівання розташована в задній частині камери приготування.
• Водонепроникна камера приготування із закругленими кутами із сталі AISI 304 нержавіюча сталь.
• Камера приготування із зовнішніми зварними швами.
• Рама з нержавіючої сталі AISI 430.
• Дверні петлі з нержавіючої сталі AISI 304.
• Електрична або газова система обігріву камери приготування.
• Теплоізоляція камери приготування з керамічного волокна.
• Вентилятори камери з нержавіючої сталі.
• Плата керування встановлена ​​безпосередньо на двері, зовнішні габарити пристрою є надзвичайно компактними.
• Двері з подвійним склінням, які можна відкрити для очищення
• Двері перенавішуються на замовлення
• Блокувальна прокладка на камері приготування
• Освітлення з галогенною лампою та світлодіодною панеллю на дверях
• Зонд у комплекті