Кремоварка промышленная Staff R152
730,020 ₴
Крема за цикл – 15 литров (80 мин)
Предзаказ
Описание
RoboCream – это современная и выгодная инновация в мире приготовления мороженого и кремов ручной работы. Он оснащен более чем 50 настраиваемыми программами для приготовления заварного крема, крем-брюле, лимонного крема, заварного крема муслин, миндального крема, масляного крема, фруктовых кремов, баварского крема, паштета à bombe, заварного теста, джемов, желе, наппаж (нейтральная глазурь), горячий шоколад, шоколадный крем, ганаш, томатный соус, бешамель, ризотто, полента и т.д. Пастеризуйте смеси для мороженого.
Производительность аппарата
Производство крема за цикл (л) | 3/15 (80 мин) |
Пастеризация / Созревание смеси для мороженого (л) | 3/15 (80 мин) |
Характеристики
Вес | 138 кг |
---|---|
Габариты | 600 × 836 × 1 335 мм |
Охлаждение компрессора | Водное, Воздушное |
Потребляемая мощность | 3.3 кВт |
Электропитание | 220-230 В / 50 Гц |
Страна производитель | Италия |
Отзывы
Отзывов пока нет.