Name: Кремоварка промышленная Staff R152
SKU: AG422ISR152
Availability: BackOrder

Кремоварка промышленная Staff R152

777.630 ₴

Крема за цикл – 15 литров (80 мин)

Предзаказ

Артикул: AG422ISR152 Категория: Кремоварки промышленные

Бренд:Staff Ice System

Описание

RoboCream – это современная и выгодная инновация в мире приготовления мороженого и кремов ручной работы. Он оснащен более чем 50 настраиваемыми программами для приготовления заварного крема, крем-брюле, лимонного крема, заварного крема муслин, миндального крема, масляного крема, фруктовых кремов, баварского крема, паштета à bombe, заварного теста, джемов, желе, наппаж (нейтральная глазурь), горячий шоколад, шоколадный крем, ганаш, томатный соус, бешамель, ризотто, полента и т.д. Пастеризуйте смеси для мороженого.

Производительность аппарата

Производство крема за цикл (л)	3/15 (80 мин)
Пастеризация / Созревание смеси для мороженого (л)	3/15 (80 мин)

Характеристики

Вес	138 кг
Габариты	600 × 836 × 1 335 мм
Охлаждение компрессора	Водное, Воздушное
Потребляемая мощность	3.3 кВт
Электропитание	220-230 В / 50 Гц
Страна производитель	Италия